2016年1月9日星期六
2016年1月3日星期日
新年快樂:回顧 2016–2026 的全球十年大事
這篇文章最初刊於 2016 年。最近我發現又有讀者造訪,因此在 2016 至 2026 這完整十年間,我運用人工智慧整理了美國以外全球發生的十大重要事件。內容僅供參考,並不代表我的個人立場。
1. 日本歷史性的政治轉變(2025年)
2025年10月,日本歷史性地選出高市早苗(Sanae Takaichi)為首位女首相。她的勝選標誌著日本向「安倍經濟學2.0」邁出了重要一步,該政策將著重於財政增長,並引導日本應對人口下降和通貨膨脹加劇的「無聲危機」。
2. 梅洛尼時代與義大利經濟穩定(2022-2025)
自2022年上任以來,總理喬治亞·梅洛尼(Giorgia Meloni)打破了早期的質疑,為義大利帶來了令人驚訝的穩定。到2025年底,她的政府因大幅削減公共赤字和實現創紀錄的低失業率而備受讚譽,使義大利成為歐盟內務實且重要的核心力量。
3. 印度大選及莫迪第三任(2024年)
莫迪(Narendra Modi)在2024年6月成功連任,贏得歷史性的第三任總理任期。儘管他被迫十年來首次以聯合政府的形式執政,但此次選舉鞏固了印度作為製造業和數位基礎設施領域新興「全球極」(global pole)的地位,這通常被稱為「印度十年」。
4. 南非「民族團結政府」(2024年)
2024年的選舉中,非國大自1994年種族隔離制度結束以來首次失去議會多數席次。這促成了與民主聯盟(Democratic Alliance)的具有里程碑意義的聯合政府的成立,標誌著南非民主及其經濟改革方式的根本性轉變。
5. 非洲大陸自由貿易區(AfCFTA)的崛起(2021-2025年)
非洲大陸自由貿易區(AfCFTA)在本十年內從概念變為現實。到2025年,超過40個國家開始在統一規則下進行貿易,由此創造了參與國數量最多的全球自由貿易區,並為非洲內部產業的蓬勃發展奠定了基礎。
6. 「貝爾格萊德到北京」的轉型(「一帶一路」倡議)
在2020年代初期,中國的「一帶一路」倡議達到了關鍵的成熟階段。儘管存在「債務陷阱」的擔憂,但東南亞、中亞和東歐主要鐵路和港口項目的竣工從根本上改變了全球貿易格局,使其不再依賴傳統的跨大西洋路線。
7. 2022年世界盃與中東軟實力
2022年卡達世界盃(FIFA World Cup in Qatar)不僅僅是一場運動盛事,它更像徵海灣國家崛起為不可或缺的全球金融、旅遊和外交中心。這十年間,沙烏地阿拉伯和阿聯酋積極轉向「2030願景」目標,力求實現經濟多元化,擺脫對石油的依賴。
8. 巴西政治鐘擺(2018-2023)
這十年間,巴西經歷了政治搖擺,從雅伊爾·博索納羅(Jair Bolsonaro 於 2018年)的右翼民粹主義轉向路易斯·伊納西奧·盧拉·達席爾瓦(Luiz Inácio Lula da Silva 於2023年)的回歸。這一轉變對全球氣候政策產生了深遠影響,因為巴西重新確立了其作為亞馬遜「守護者」和全球南方領導者的地位。
9. 「敘利亞解凍」與區域整合(2023-2025)
在經歷了十多年的孤立之後,阿拉伯世界開始將敘利亞重新納入區域體系(首先是敘利亞於2023年重返阿拉伯聯盟)。到2025年,隨著艾哈邁德·沙拉(Ahmed al-Sharaa)領導的新政府在大馬士革成立,以及部分制裁的放鬆,黎凡特地區(The Levant )開始了緩慢而脆弱的重建過程。
10. 2017年“一帶一路”倡議與“鋰三角”(Lithium Triangle )
在南美洲,「鋰三角」(阿根廷、玻利維亞、智利)成為新的地緣政治前線。隨著世界向電動車轉型,這些國家利用其龐大的鋰礦儲備,與西方和中國談判達成新型貿易協議,在全球綠色能源供應鏈中確立自身地位。
2016年1月2日星期六
2016年1月1日星期五
吃素是福
在本文中,我們將了解為什麼我們需要多吃植物性飲食。
- 食肉新大陸螺旋蠅 (New World screwworm):植物性飲食可減少與畜牧業相關的寄生蟲傳播,進而保護公共健康。
- 多吃蔬果,活得更久:一項針對七萬多人的研究發現,很少吃蔬果的人比每天至少吃五份蔬果的人壽命短三年以上。
- 植物性食物富含抗氧化劑:植物性食物含有更多抗氧化劑,能幫助對抗自由基,減少細胞損傷,而動物性食物則會促進自由基生成。
- 「吃素」是長壽秘訣:《國家地理》雜誌的報導指出,全球三大長壽地區的人們,其共同點就是飲食以植物性食物為主。雜誌用「吃素」二字總結了長壽的秘密。
- 減少動物性食品攝取:研究沖繩百歲老人的專家強烈建議減少動物性食物攝取。有學者指出,動物製品是許多疾病的元兇,沒有它們我們的生活會更健康。
- 紅肉中的「鐵」超載:警惕肝癌與老化風險
- 過量攝取紅肉中的血紅素鐵會導致體內鐵超載,這種情況會產生自由基並損傷細胞,增加罹患肝癌和血色素沉著症等疾病的風險。相較之下,植物性食物中的非血紅素鐵則能被人體適量吸收,不會造成同樣的危害。
- 永續飲食,愛護地球:生產肉類需要消耗大量的水和穀物,並使用污染環境的農藥和化肥。選擇植物性飲食能有效減少資源浪費,降低對地球的負擔。
- 最佳飲食模式:研究顯示,以植物性食物為主、搭配少量動物性食品的飲食模式,被認為是最適合人類的健康飲食方式。
- 沖繩的長壽秘訣:根據百歲老人研究,沖繩長者的飲食以蔬菜、全穀物和豆製品為主,僅攝取極少量的肉類、乳製品和糖分,這是他們長壽的關鍵。
- 權威專家推薦:《健康百歲》作者約翰·羅賓斯指出,多位知名醫生和研究者,如迪安·奧尼什、坎貝爾等,都認同並推崇以植物為主的健康飲食。
- 紅肉中的有害分子:研究表明,紅肉中的一種糖分子(Neu5Gc)可能增加人體感染致命腸道細菌的風險。這種分子在魚、家禽和植物性食物中幾乎不存在。
- 避免炎症與疾病:伍德森·梅雷爾博士的著作《來源》提到,紅肉中的動物脂肪會引發炎症,進而導致癌症、心臟病和關節炎等多種健康問題。
- 紅肉與乳癌、骨折風險:哈佛大學的一項研究顯示,停經前女性若每天吃紅肉,罹患乳癌的風險會比每週吃不到三次的女性高出一倍。此外,研究也發現動物蛋白攝取與骨折風險增加有關。
- 肉類與結腸癌:歐洲的一項大型研究指出,大量食用肉類的人,罹患結腸癌的風險是肉類攝取量極低者的兩倍。
- 痛風風險:研究表明,富含嘌呤的肉類會顯著增加痛風風險,但富含嘌呤的蔬菜,如蘆筍和花椰菜,並不會造成同樣的影響。
- 植物性食物能抗血管新生:這份天然抗血管新生食物(naturally-occurring antiangiogenic foods)清單主要由植物構成,顯示植物性飲食有助於抑制不健康的血管增生。 (naturally-occurring antiangiogenic foods)
- 維持理想血液酸鹼值:食用水果和蔬菜等低酸性食物,有助於維持人體血液在健康的弱鹼性範圍內。
- 降低白內障風險:英國研究顯示,素食者和純素食者罹患白內障的風險,比大量吃肉的人低了三到四成。
- 肉品中的抗藥性細菌:根據《臨床傳染病》雜誌的報告,美國生產的肉類和家禽普遍受到多重抗藥性細菌的污染。
- 啟動健康計劃:尼爾·巴納德博士推廣的「健康啟動計劃」,主張減少肉類和食用油攝取,許多患者因此成功減重並改善健康。
- 人類祖先的飲食:人類的演化史中,植物一直都是主要食物來源。我們的身體,特別是腸道,是為了適應這種植物性飲食而進化的。
- 加工肉品與糖尿病:一項研究發現,每天食用一次加工肉品(如熱狗、香腸或培根),罹患糖尿病的風險會增加一倍以上。
- 緩解類風濕性關節炎:植物性飲食有助於緩解類風濕性關節炎,因為它可以減少攝取肉類中會引起發炎的化合物。
- 素食者壽命更長:根據發表在《美國醫學會雜誌》上的研究,素食者的平均壽命比肉食者更長。
- 抗生素濫用與超級細菌:報告指出,用於養殖動物的抗生素銷量在上升,這與抗生素濫用及超級細菌的出現有關。
- 肉類與攝護腺癌:有研究發現,攝取過多乳製品和肉類,與攝護腺癌的發生和惡化有關。
- 體味與飲食:一項研究指出,女性更喜歡那些經常吃大量水果和蔬菜的男性的體味。
- 沙拉預防中風:研究表明,每天吃一份富含硝酸鹽的蔬菜(如菠菜)沙拉,可以有效降低中風的風險。
- 禽肉與泌尿道感染:加州大學柏克萊分校的研究顯示,雞肉和火雞中的細菌可能與泌尿道感染有關。
關於植物性飲食的最後提醒
若飲食中不含動物性產品,可能會缺乏維生素B-12、維生素D、鈣、鐵和鋅等關鍵營養素。科學界普遍認為,想健康地遵循植物性飲食,需要周密的規劃,通常得搭配營養強化食品或補充劑,才能確保攝取足夠的必需營養素。
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