人口老化、經濟停滯：當代日本社會的真實面貌

What’s Wrong with Japan’s Economy? Locals explain (YouTube link)

這個視頻集中討論了當代日本的生活，特別是圍繞著經濟困難展開的話題。隨著成本的不斷上漲，低工資給人們的生活水平帶來了嚴重影響。不同年齡段的人們，包括21歲到86歲的學生、工人和退休人員，分享了他們的切身經歷。這些人的收入普遍不高，每月僅有8萬至20萬日元，有些人還指出東京的生活成本非常高，需要40萬至50萬日元才能過上舒適的生活。

人們主要擔心日本經濟停滯、出生率下降、人口老化以及日元疲軟，與美國等國家相比，日本顯得相對「貧窮」。外國遊客喜歡來日本旅遊，因為這裡的價格相對便宜、安全且清潔，但當地人則擔心文化衝突、移民問題以及日本日益衰落的全球地位。回顧過去，日本在20世紀80年代至90年代經歷了一段經濟繁榮時期，這與當今的經濟停滯形成了鮮明對比，引發了人們的懷舊情緒和對未來的擔憂。

春遊九州：2025年櫻花季花見活動與景點推薦

月華流櫻：朦朧的月夜與櫻花如流星般墜落的畫面（金沢兼六園 石川門）

在日本，櫻花季始於三月下旬，從較溫暖的九州等南部地區開始，並逐漸向北推進，於五月初抵達北海道。這個被稱為「花見」的節慶，每年都吸引數百萬當地居民和遊客前來參與，他們聚集在盛開的櫻花樹下，進行野餐、聚會及參與各式文化活動。以下將詳細介紹九州地區櫻花季的相關資訊與一些節慶活動。

Mifuneyama Rakuen "2018 Flower Festival: Sakura Edition" Kyushu's largest cherry blossom illumination (YouTube link)

A Tranquil Pond, Adorned with Cherry Trees (YouTube link)

Ishikawa-mon 石川門: A Cherry Blossom Haven (YouTube link)

九州櫻花季

九州是日本最南端的主島，也是最早看到櫻花的地區之一，預計花期為三月下旬至四月上旬。福岡、長崎和熊本等城市在此期間都會舉辦節慶活動。

• 福岡城櫻花節（舞鶴公園 Maizuru Park）：該節日於三月下旬至四月上旬舉行，在歷史悠久的福岡城遺址周圍設有燈飾、美食攤位和櫻花觀賞，約有 1,000 棵櫻花樹。
• 官方網址：福岡城櫻花節
• 大村公園櫻花節（長崎 Omura Park）：活動通常從三月下旬到四月中旬，展示 2,000 棵櫻花樹，包括獨特的大村櫻花（Omura Zakura），並有夜間照明和當地活動。
• 大村公園位於大村市政廳對面，是日本百佳公園之一，擁有大池塘、櫻花橋、鯔魚（mullet fish）、稀有的大村櫻花樹、紫藤、繡球花和鳶尾（iris）花園。公園內包含許多歷史元素，例如大村城 Kushima Castle（建於 1598 年，部分重建，1981 年增設了瞭望塔）和城堡前天守樓上的神社，以及一座供奉石狐狸和紅圍兜的狐狸神社。
• 官方網址：大村公園, 大村市
• 禦船山樂園櫻花節（佐賀）：該節日從三月中旬持續到四月初，佔地 120 英畝，盛開著 2,000 棵櫻花樹和 200,000 棵杜鵑花，色彩繽紛，美不勝收。
• 官方網址：御船山楽園 (2025.3.14 - 2025.4.6)

櫻花節的主要特點

• 花見：主要活動包括在櫻花樹下賞花和野餐，通常會提供清酒、便當盒以及以櫻花為主題的食物，如麻糬或飲料。
• 夜櫻（Yozakura）：許多節日都會在夜晚點亮櫻花樹，並配以燈籠或燈光，營造出一種神奇的氛圍。
• 文化活動：期待傳統表演（例如太鼓、舞蹈）、小吃攤、茶道以及當地工藝品或遊戲。
• 人群和時間：這些節日非常受歡迎，因此請提前計劃好住宿和交通，因為花期可能會因天氣而改變。請檢查日本氣象廳或當地旅遊局等來源的最新預測，因為 2025 年的預測表明，與平均年份相比，某些地區的花朵盛開時間可能會略有延遲。

九州夜櫻觀賞 （資料檢索日期：2025 年 2 月 26 日）^[1]

其他閱讀材料

1. 全国の「夜桜・ライトアップ」
• 九州

深入解析超加工食品：定義、風險與緩解之道

How Microplastics Are Ruining Your Health - Dr Rhonda Patrick (YouTube link)

在現代社會的快節奏生活中，超加工食品（UPF）悄然成為我們飲食中不可或缺的一部分。這些食品，為了追求更佳的口感、質地和更長的保存期限，被添加了大量的糖、色素和防腐劑，例如我們熟悉的糖果、穀物和速食。然而，這些看似美味便捷的食品，卻隱藏著巨大的健康風險。

UPF 對腸道微生物群和腸道屏障的有害影響 (來源：MDPI)

超加工食品（UPF）

超加工食品最大的問題之一是其高含量的添加糖。

• 定義：這些食品通過添加各種成分來改善它們的口味、質地和保存期限，如糖、色素和防腐劑。這類食品的範疇包括糖果、穀物和速食產品。
• GRAS 漏洞：
• 自1997年以來，製造商可以自行認證這些成分的安全性，而無需經過美國食品藥物管理局（FDA）的審查，這一過程被稱為GRAS（Generally Recognized As Safe）漏洞。
• 舉例來說，反式脂肪自1911年開始被添加到食品中，但由於會導致心血管疾病，直至2018年才被禁止使用。

UPF風險：

• 高添加糖：擾亂飽腹激素，與暴飲暴食、肥胖、睾丸激素下降有關。
• 在美國，人們的熱量攝取量中有13%來自添加糖，遠遠超過了建議的5%。美國國立衛生研究院的研究顯示，人們每餐多攝入500卡路里與超加工食品有關。
• 過量的糖會擾亂我們的飽腹激素（瘦素 leptin、生長素釋放肽 ghrelin），導致暴飲暴食、肥胖和睾丸激素（testosterone; 攝入 75 克後，2 小時內下降 25%）下降。
• 成癮潛力：
• 它們可以激活我們大腦中的多巴胺獎勵路徑（dopamine reward pathways），讓我們對其產生依賴。
• 多巴胺耐受性：大腦對多巴胺變得不敏感
• 研究表明，肥胖者的大腦中多巴胺 D2 受體的數量會減少，這被認為是大腦適應過量食物攝取的結果，導致多巴胺耐受性。肥胖者需要吃更多食物才能達到非肥胖者所獲得的同等快樂和滿足感。
• 發炎：含糖飲料在三週內使發炎標記增加一倍；導致癌症、腦部老化
• 研究顯示，每天飲用含糖飲料三週後，體內發炎標記（inflammatory markers）會增加一倍，像警報般提醒我們有不好的事情在發生。
• 持續的發炎可能對健康造成嚴重損害，包括增加罹患癌症的風險，干擾細胞正常運作，並加速腦部老化，導致記憶力下降和認知功能減退（例如海馬萎縮、血管性失智症風險），嚴重影響生活品質。
• 影響大腦情緒/認知（從膠原蛋白到神經毒素）：高血糖會使膠原蛋白變硬（透過 AGE），並且透過發炎損害情緒/認知，使色氨酸（tryptophan ）轉變為喹啉酸（quinolinic acid 神經毒素）而不是血清素（serotonin）。
• 使膠原蛋白變硬: 在典型情況下，膠原蛋白的天然柔韌性有助於維持健康的血管擴張，並促進營養物質跨細胞膜的有效運輸。然而，當膠原蛋白被晚期糖化終產物（AGE）變硬時，血管就會失去其基本的彈性。靈活性的喪失會導致心血管問題並加速老化過程。
• 轉換色氨酸途徑：色氨酸是飲食蛋白質中的一種必需氨基酸，是血清素的前體，血清素是一種對情緒、認知和執行功能至關重要的神經傳導物質。通常，色氨酸會透過色氨酸羥化酶轉化為血清素。然而，發炎會劫持這條途徑。
• 腸漏症（Leaky Gut）：飽和脂肪+糖（如冰淇淋）、肥胖、狂飲、慢性壓力等可導致腸道的通透性增加，而允許脂多醣 （LPS or Lipopolysaccharide 內毒素）及發炎細胞因子從腸道進入血液循環系統。
• 脂多醣，是一種強效的細菌毒素，是革蘭氏陰性細菌外膜的關鍵成分。 LPS 是導致發炎和敗血症（sepsis）的主要原因。

緩解之道

如何緩解超加工食品的負面影響？

• 運動是有效的解決方案 
• 類型: 有氧運動 (Aerobic exercise), 高強度間歇訓練 (HIIT), 阻力訓練 (Resistance training)。 
• 作用:  運動能夠幫助身體將葡萄糖轉移至肌肉，進而抵消過多糖分的影響。此外，運動還能增強認知能力（透過增加腦源性神經營養因子BDNF和乳酸），並促進產生丁酸的細菌生長。
• 針對腸漏症的修復 
• 針對腸漏症的修復，我們需要著重於強化腸道內壁。全食物，如水果、蔬菜和瘦肉，以及可發酵纖維，如果膠 (Pectin), 菊粉 (Inulin), β-葡聚醣 (Beta-glucans)，能夠促進丁酸鹽 （butyrate ）的產生，進而修復腸道屏障（gut barrier）。

總而言之，透過深入了解超加工食品的定義、風險和緩解之道，我們可以更好地保護自身健康，選擇更健康的生活方式。

Grok 3 Beta 賦能影像分析

測試圖片

我第一次測試 Grok 3 beta 功能。給定一張由 Elsevier 發布的圖片，這是它對圖片內容的分析結果（此答案原為英文，已使用翻譯器翻譯成中文）。同時，Grok 也針對目前情況給出有如以下評論：

"由於目前流量較大，我們已切換至替代模型，以確保您能更快獲得分析結果。"

該圖是愛思唯爾（Elsevier）出版的《當代生物技術研究》雜誌的一頁，展示了一篇題為“對激光組織焊接和錫焊生物技術的廣泛評估：最新進展、進展和應用（An extensive evaluation of laser tissue welding and soldering biotechnologies: Recent advancements, progress, and applications）”的文章，作者是 Chen, Y., Wang, K., Huang, J., Li, X., & Rui, Y. (2024)。該文章可透過 DOI 10.1016/j.crbiot.2024.100234 閱讀，它為開放獲取形式，重點關注雷射技術在醫學應用中的使用。

該頁面重點介紹了期刊的開放取用性質，並包括 CiteScore 6.7 和影響因子 （Impact Factor）3.6 等指標。視覺內容以圖表形式展示了雷射組織焊接與雷射組織錫焊在不同身體系統中的多種醫學應用，包括：

• 耳鼻喉科（耳、鼻、喉）
• 泌尿系統和生殖系統
• 消化系統
• 神經系統
• 眼科（眼科護理）
• 皮膚
• 循環系統
• 口腔牙科（牙齒和口腔健康）
• 骨科和運動復健

總結

該圖包括解剖結構、雷射設備和程式設定的圖像，例如雷射照射技術、組織切片定位和防止散射的屏障。該期刊的品牌和愛思唯爾徽標以及標語“科學引領方向（Science guides the way）”一起突出顯示。

Grok 的原始英文答案

The image is a page from the journal Current Research in Biotechnology, published by Elsevier, showcasing an article titled "An extensive evaluation of laser tissue welding and soldering biotechnologies: Recent advancements, progress, and applications" by Chen, Y., Wang, K., Huang, J., Li, X., & Rui, Y. (2024). The article, accessible via DOI 10.1016/j.crbiot.2024.100234, is open access and focuses on the use of laser technology in medical applications.

The page highlights the journal's open-access nature and includes metrics such as a CiteScore of 6.7 and an Impact Factor of 3.6. The visual content features a diagram illustrating various medical applications of laser tissue welding and soldering across different body systems, including:

• Otorhinolaryngology (ear, nose, and throat)
• Urinary system and genital system
• Digestive system
• Nervous system
• Ophthalmology (eye care)
• Skin
• Circulatory system
• Oral-Odontology (dental and oral health)
• Orthopedics and Sports Rehabilitation

The diagram includes images of anatomical structures, laser equipment, and procedural setups, such as laser irradiation techniques, tissue slice positioning, and barriers to prevent scattering. The journal's branding and Elsevier logo are prominently displayed, along with a tagline, "Science guides the way."

實驗室免疫測定中生物素（維生素 B7）干擾問題

鏈黴親和素與生物素結合示意圖 圖片來源（圖片來源：AAT Bioquest）

生物素會干擾實驗室測試

生物素（Biotin）確實會干擾許多使用生物素-鏈黴親和素技術（biotin-streptavidin technology）的實驗室測試（lab tests），這種技術在免疫測定（immunoassay）中很常見。其中包括：

• 甲狀腺激素測試（例如 TSH、遊離 T4、遊離 T3）
• 用於診斷心臟病的肌鈣蛋白測試（Troponin tests）
• 前列腺特異性抗原 (PSA) 測試，用於前列腺癌篩檢
• 一些 COVID-19 測試，特別是使用類似檢測技術的測試
• 維生素 D 水平測試

為何生物素補充劑會干擾實驗室測試

生物素補充劑會干擾使用生物素-鏈黴親和素系統的免疫分析（biotin-streptavidin technology），主要原因如下：

• 高親和力結合： 鏈黴親和力與生物素具有極高的親和力，過量生物素會競爭性結合鏈黴親和素，影響檢測。
• 競爭性抑制： 補充劑中的生物素會優先或事先與檢測中的鏈黴親和素結合，導致假陰性或假陽性結果。
• 鏈黴親和素飽和： 過量生物素會飽和鏈黴親和素的結合位點，阻止其與檢測所需的生物素化試劑相互作用。
• 劑量依賴性效應： 生物素劑量越高，幹擾越嚴重。
• 受影響的檢測類型： 許多使用生物素-鏈黴親和素的免疫分析，如荷爾蒙、心臟標記、腫瘤標記和傳染病標記檢測，都可能受到影響。
• 系統循環： 生物素進入血液循環並停留數天，因此需要停服一段時間才能減少干擾。

總之，服用生物素補充劑會幹擾依賴生物素-鏈黴親和素相互作用的檢測，導致結果不準確。

建議採取的措施：

• 測試前停止服用生物素：包括 FDA 在內的各健康組織建議在進行這些測試前至少 72 小時（最好是一周）停止服用生物素補充劑，以避免錯誤結果。但具體時間可能會有所不同：
• FDA 建議在檢測前至少 72 小時停止服用生物素，但一些實驗室或醫生可能會建議更長時間（如一周），具體取決於服用的生物素劑量和特定檢測。
• 告知醫療保健提供者：告知您的醫生有關生物素補充劑的信息至關重要，以便他們能夠準確解釋測試結果或在必要時調整測試方案。

驗證來源：

• FDA：美國食品藥物管理局已發布有關生物素干擾實驗室測試的警告，特別強調在某些測試之前停止補充生物素的必要性。^[1]
• 美國甲狀腺協會（American Thyroid Association）：他們已經注意到生物素對甲狀腺功能測試的影響。^[2]
• 臨床化學期刊（Clinical Chemistry journals）和羅氏診斷（Roche Diagnostics）等實驗室測試製造商也發布了有關此問題的數據。^[3]

總的來說，該說法是正確的，但需要注意的是，停止使用生物素的具體時間可能根據個人情況而定，最好始終遵循醫療保健提供者或進行測試的實驗室的具體指導。

參考資料

1. FDA in Brief: FDA reminds patients, health care professionals and laboratory personnel about the potential for biotin interference with certain test results, especially specific tests to aid in heart attack diagnoses
2. THYROID FUNCTION TESTS: Biotin use can interfere with the management of thyroid diseases, including thyroid cancer
3. Assessment of biotin interference in thyroid function tests

2025遊日本：12條入境新制報你知

New Rules for Traveling to Japan in 2025 (YouTube link)

以下是 Toshi 關於「2025 年前往日本旅遊的 12 條新入境規則」的影片摘要：

1. 日本的 ESTA 系統 ： 日本正在考慮針對免簽證旅客建立類似美國 ESTA 的預篩檢系統，以加強安全性並簡化入境手續。
2. 造訪日本網站的重要提示 ： 這項服務透過允許預先註冊簡化了移民手續，但要警惕假冒應用程式；正確的服務是網站，而不是應用程式。
3. 新的預先清關系統 ： 與韓國和台灣合作，將提供預先清關服務（Pre-Clearance System），以減少移民等待時間，使來自這些國家並間接惠及其他國家的旅客。
4. 更快捷的數位化移民（Faster Digital Immigration）：成田機場正在測試一種具有臉部辨識功能的數位旅行系統，以加快移民速度並減少擁塞。
5. 結核病檢測要求 ： 來自某些國家（菲律賓、越南、印尼、尼泊爾、中國、緬甸）且停留超過三個月的旅客必須在抵達前進行結核病檢測。
6. 數位遊民簽證（Digital Nomad Visa）：該簽證於 2024 年 4 月推出，允許遠距工作者在日本停留最長六個月，包括為家人提供保障。
7. 擴大創業簽證 ： 自 2025 年 1 月起，創業簽證（Startup Visa）將在全國擴大，放寬外國企業家在日本創業的要求。
8. 更多中國遊客：放寬對中國遊客的簽證要求可能會促進旅遊業的發展，可能導致熱門景點的過度旅遊，但也會促進遊客前往遊客較少的地區旅遊。
9. 免稅購物的變化： 由於濫用，日本正在修改其免稅購物系統以防止欺詐，並將於 2026 年 11 月進行修改。
10. 日本免稅購物（Tax-Free Shopping System）規則的 4 項重要更新：
• 以退稅為基礎的稅制
• 拆除消耗品的特殊包裝
• 免稅購物的價值沒有上限，但高價值物品需要記錄序號
• 實施日期定為2026年11月1日

Toshi 也提供導遊、旅行行程和文化體驗建議，鼓勵觀眾查看影片描述以獲取更多資訊。該視頻旨在為旅行者提供最新信息，以便他們更順利地入境和體驗日本。

重新認識企鵝：企鵝的「短脖子」之謎

從解剖學和語言學的角度來看，企鵝是一個極為有趣的動物。儘管人們常常形容企鵝有「短脖子」，但這其實是一種誤解。事實上，企鵝的脖子比我們想像的要長，只是被脖子上的脂肪和厚厚的羽毛所覆蓋，從而讓我們誤以為它們的脖子很短。這種結構特點幫助企鵝在寒冷的環境中保持體溫，從而適應牠們的自然棲息地。

在語言學上，關於「企鵝」這個詞的來源有多種說法。一種說法認為，這個詞來自拉丁語「pinguis」，意思是「肥胖」或「油脂」，這可能與企鵝圓胖的體型有關。另一種說法認為，這個詞可能來自威爾士語的「pen」（頭）和「gwyn」（白色），用來描述那些頭部有白色羽毛的企鵝。然而，關於這個詞的具體起源，至今尚無定論。

這個描述不僅展現了企鵝的身體特徵如何影響語言，還展示了語言如何反過來影響我們對企鵝的印象。隨著我們對動物的觀察和研究越來越深入，我們對牠們的理解也會不斷改變。這也提醒我們，對於任何生物的描述和理解，都應該持開放的態度，因為隨著科學的不斷進步，我們會發現更多驚人的事實。

下雨天的好去處：孩子的天堂，城崎海洋世界

呼吸順暢的秘密：草本茶的自然療癒

呼吸不順暢？這款芭芭拉·奧尼爾（Barbara Oneill）—自然療法師—所推薦的「清肺舒暢茶」也許能幫助您順暢呼吸。無論是久咳不癒、胸悶難受，或是想由內而外徹底淨化，生薑、丁香（clove）和百里香（thyme）的完美結合或許更能有效提升呼吸系統健康。

配方

1. 將兩杯沸水倒入杯中，放入薑片、3-4 瓣丁香，以及一小枝或兩小枝百里香。
2. 浸泡 5-7 分鐘。
3. 取出茶壺或濾網，可依個人喜好加入少許檸檬汁或蜂蜜，增添風味及提升效果。

沒有茶壺或濾網？沒問題！將上述材料放入鍋中，加入兩杯水煮沸。煮 5-7 分鐘後，濾掉茶渣，倒入喜愛的杯中即可享用！

品嚐這杯暖心的健康飲品，讓大自然的力量呵護您的健康。您的肺部會感謝您的！

清肺舒暢茶（來源：Barbara Oneill）

潛在益處

以下是「清肺舒暢茶」的成分及其潛在益處的細分：

• 生薑：生薑是眾所周知的治療發炎和噁心的天然藥物。它可以幫助緩解喉嚨痛並有助於通暢呼吸道。
• 丁香：丁香是一種強力的抗氧化劑，傳統上用於幫助稀釋黏液。它還可以對喉嚨產生麻木作用，這可能有助於緩解不適。
• 警告：丁香油（Clove oil）含有一種稱為丁香酚的化合物（eugunol）。雖然少量丁香酚是安全的，但高劑量會導致嚴重的健康問題。丁香精油（Clove oil）中的丁香酚（eugunol）濃度遠高於烹調用丁香粉或整顆丁香。直接食用純丁香油尤其危險。 
• 百里香：百里香是一種天然祛痰劑，這意味著它可以幫助鬆弛和排出肺部的黏液。它還具有防腐性能，有助於抵抗感染。

好處：

• 減少發炎：生薑和百里香有助於減少呼吸道炎症，使呼吸更輕鬆。
• 分解黏液：丁香和百里香有助於分解黏液，使其更容易咳出並清除肺部。
• 緩解充血：百里香有助於清除充血並支持肺部健康。
• 增強抗氧化作用：丁香含有豐富的抗氧化劑，可以幫助保護身體免受傷害。

注意事項

這款草本茶聽起來像是一種有助於維持呼吸系統健康的潛在方法。然而，安全使用也很重要，如果有任何疑慮，請諮詢您的醫生。

• 劑量：使用每種草藥的正確劑量非常重要。薑吃太多可能會引起胃部不適，丁香吃太多可能會有毒。最好先從每種草藥的少量開始，然後根據需要增加。
• 交互作用：某些草藥可能會與藥物產生交互作用。如果您正在服用任何藥物，請務必在使用此茶之前諮詢您的醫生。
• 懷孕和哺乳：有些草藥對於懷孕或哺乳期婦女來說是不安全的。如果您正在懷孕或哺乳，請在飲用此茶前諮詢醫生。