養生之道

一分鐘讀懂： 現代人無法避免長時間盯螢幕，真正的風險不是用眼多，而是疲勞後沒有及時恢復。睫狀肌長期維持近距離收縮，會累積「視覺疲勞債務」，從酸澀乾眼一路惡化到不可逆的視覺損傷。閉眼不等於休息，乾眼主因是眨眼不足，熱敷也常被用錯時機。專家提出七項可立即執行的恢復策略，包括每 40 分鐘遠望、主動眨眼、睡前熱敷、調整亮度、眼球運動、拉開距離與每週半天離屏，避免疲勞債務滾成不可逆的視覺危機。 在這個高度依賴螢幕的時代，「過度用眼」幾乎成了每個人的日常。無論是工作、通勤，還是睡前的最後一刷，人們每天盯著螢幕超過十小時早已不是例外，而是常態。於是，「少看螢幕」成了最不可能被實踐的建議。 真正的關鍵不在於減少使用，而是 如何讓眼睛在高負荷之後有效恢復 。 專家指出，視覺系統存在一種「疲勞債務效應」。當我們長時間盯著近距離螢幕，負責調節焦距的睫狀肌會持續收縮，就像握緊拳頭不放。時間一久，肌肉會卡在緊繃狀態，酸脹、乾澀、視物模糊等不適便接踵而來。如果當天不讓肌肉回到放鬆狀態，疲勞便會累積，從急性轉為慢性，再從可逆走向不可逆。 然而，許多人對「恢復」存在誤解。 閉眼休息並不能讓睫狀肌自動放鬆 ，它只是不再調節，但仍維持在原本的緊繃水平。真正能讓肌肉鬆開的，是把視線投向六公尺以外的遠方，讓眼睛切換到遠距離模式。 另一個普遍誤區，是把「眼睛乾」視為缺水問題。研究顯示，盯著螢幕時，人們的眨眼頻率會從每分鐘 15～20 次驟降到 4～6 次，減少近七成。淚膜來不及補充，眼表自然乾燥。 補水型眼藥水治標不治本，真正的根源在於眨眼不足。 至於許多人深信的熱敷，也常被用錯時機。熱敷確實能促進眼周血液循環、舒緩肌肉，但若在用眼中途熱敷完又立刻回到螢幕前，剛放鬆的肌肉又被重新拉緊，效果大打折扣。專家提醒，熱敷應放在結束用眼之後，而不是用眼過程中的「續命」手段。 一名 26 歲的直播運營工作者曾因長期每天盯著螢幕 14 小時而飽受眼部不適困擾。滴眼藥水、蒸汽眼罩、護眼燈都試過，卻毫無改善。後來他只做了一件事：每工作 40 分鐘，就站到窗邊，望向最遠的建築或樹木兩分鐘，同時快速眨眼二十下。兩週後，下午的刺痛感明顯減輕；四週後，晚間的視物模糊也改善許多。 專家提出七項「立即可做」的恢復策略，強調的是行為調整，而非醫療處置： 每 40 分鐘遠望兩分鐘 ，同時快速眨眼二十下，讓睫狀肌確實放鬆。 主動增加眨眼頻率...

台灣邁入高齡社會後，愈來愈多家庭在規劃假期出遊時，開始尋找真正「銀髮族友善」的目的地。 《 樂齡專屬 》一文精選 2026 年全台五大最適合長者散心的老街，重點聚焦於平坦無階的道路、輪椅可通行的步道、完善的遮蔭與休息區、便利的大眾交通，以及坡道、無障礙廁所、座椅等貼心設施，讓長輩與家人都能安心又輕鬆地享受旅程。 2026 全台五大樂齡友善老街精選 以下五條老街皆完全符合這些標準。 新北市淡水區 淡水老街 (Tamsui Old Street) — 平坦易行的河岸步道，眾多休息區，大眾運輸便利。 桃園市大溪區 大溪老街 (Daxi Old Street) — 該地被譽為最適合輪椅使用者的場所之一，設有坡道、電梯和高密度的無障礙設施。 彰化縣鹿港鎮 鹿港老街 (Lukang Old Street) — 平坦的石板/磚路，帶有坡道的寺廟，充足的座位和餐飲選擇。 雲林縣西螺鎮 西螺延平老街 (Xiluo Yanping Old Street) —保存完好的巴洛克式建築、寧靜的生活節奏、平坦的道路、交通便利的文化景點。 高雄市旗山區 旗山老街 (Qishan Old Street) — 筆直、寬闊、無障礙的道路，設有遮蔭的拱廊，歷史建築，以及便利的公共交通。

在台灣7、80年代的 時空裡 ，「趙寧」這個名字幾乎無人不知。 他的幽默不走林語堂那般雅致精巧的路子，而是帶著濃濃的市井煙火氣：言語俚俗卻靈動活潑，直白坦率卻又深情款款。漫畫的線條與打油詩的節奏，在他筆下交織成趣。讀者往往笑著一路讀完，合上書後卻在回味間感到一絲酸楚——那正是他獨有的「含淚的微笑」。 他用一枝筆記錄留學生活的酸甜苦辣，用一張口談笑風生，從文學寫到電視，成為那個年代最具代表性的才子之一。而他那段「老師與學生」的婚姻，也讓世人看見「趙茶房」不為人知的溫柔一面。 趙寧，1943年9月1日出生於西安，祖籍江蘇。父親趙錦龍是中華民國海軍中將，家世顯赫。3歲那年，他隨家人輾轉來到台灣，從此展開精彩的一生。 身為長子，趙寧有2個弟弟。這個軍人家庭培育出3位各有成就的孩子，而趙寧從小聰慧活潑，沒有一絲迂腐氣。 大學時期，他就讀台灣大學政治學系，擅長寫作與漫畫創作。24歲時，他在《大華晚報》開設詩畫專欄，以幽默諷刺見長，不久便嶄露頭角。 1968年，趙寧決定赴美留學，在威斯康辛大學取得視聽傳播碩士，之後進入明尼蘇達大學完成博士學位。在美期間，他以筆名「趙茶房」在報上撰寫〈留美記事〉，用章回小說的方式描寫海外留學生的心情，筆觸既風趣又深刻。 那幅他自畫的漫畫——頭戴方巾、手捧茶盤，題上「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮洗碗盤」——也成了他最具代表性的自嘲符號。 1979年，趙寧學成歸國。此時的他，已不再只是當年的政治系學生，而是一位受人矚目的學者與藝術工作者。他寫散文、畫漫畫、出書、辦展覽，縱橫文壇與媒體界。1982年，他替電影《辛亥雙十》創作的主題曲，拿下金馬獎最佳電影插曲作詞獎。之後他跨足電視圈，以節目《女人女人》主持人身分，成為早期將學者氣質帶進綜藝圈的代表人物。1987年至1995年間，他主持遠景廣播電臺《北斗星》節目，長達8年，共播出500多集，深受聽眾喜愛。此時的趙寧事業如日中天，書寫不輟、演講不斷，最高峰時1年可達200多場。 然而在感情上，他長年單身。因為留美多年，加上工作繁忙，40出頭仍是娛樂與文化圈中有名的「黃金單身漢」。 轉折發生在1978年。當時作家瓊瑤在家中宴請好友，安排趙寧與林青霞首次見面。趙寧剛返臺度假，林青霞則是演藝圈當紅新星。 初次見面，趙寧開口第一句便說：「我認識妳4年了。」讓全場一愣。接著他補上一句：「因為4年前看過妳演的《女朋友》。」一...

水煮蛋看似簡單，卻常常讓人被「黏殼」氣得抓狂。明明煮得好好的，一剝殼卻破得亂七八糟，蛋白還被扯得坑坑疤疤。 如果你也有這種困擾，別擔心——這裡有一個超實用的小技巧，讓你從此輕鬆剝殼、享受完美水煮蛋。 以下這個實用水煮蛋的小技巧，來自 Twitter 上 # hii （@hii29227409）的分享。 只需要 三個步驟，就能讓蛋殼乖乖脫落，乾淨俐落。 🥚 Step 1：少量加水，開始加熱 將雞蛋放入鍋中，加入約 1 公分深的水。 用 中火加熱，讓水慢慢煮滾。 🥚 Step 2：水滾後蓋上鍋蓋 水滾後，蓋上鍋蓋並煮 4 分鐘。 接著關火，讓雞蛋在鍋中 靜置 5 分鐘。 如果你喜歡溏心蛋： 👉 關火後 靜置 3 分鐘 即可。 🥚 Step 3：冰水降溫，輕鬆剝殼 將雞蛋撈起後放入冰水中冷卻。 冰水能讓蛋白收縮，蛋殼自然更容易剝落。 🍽️ 為什麼水煮蛋值得常吃？ 水煮蛋不只是方便，更是營養密度極高的食物。 含有完整比例的 必需胺基酸，是肌肉與免疫細胞的重要組成。 高蛋白、低碳水，是減脂期間的理想零食。 有助於避免血糖快速上升。 熟蛋比生蛋更容易吸收維生素，營養利用率更高。

快速清潔小貼士: 拆下內蓋：抓住中心扣、往外拉即可。 清洗內膽與內蓋：用中性洗潔精與軟布清洗。 深度清潔：在內膽加水＋2 湯匙檸檬酸，啟動短煮模式。 安全提醒：清潔電器前務必拔插頭；所有零件完全乾燥後再組回去。 以下 這個故事，來自 Twitter 上 シロー （@jiro_3_）的分享。 我一直以為，清潔電飯煲只要把內膽和內蓋洗乾淨就好。 每天都在用的東西嘛，保持基本乾淨應該就夠了。 直到三年前，那天我和一位在山田電機（Yamada Denki）工作的朋友聊天。 他聽到我只清洗內膽和內蓋時，皺了皺眉，淡淡地說： 「那跟吃發霉的米飯沒兩樣。 那一瞬間，我背脊真的涼了一下。 原來我每天吃得心安理得的白飯，背後竟藏著這麼大的盲點。 朋友接著告訴我： 電飯煲裡有一個地方，幾乎所有人都忽略了—— 卻偏偏是最容易累積米澱粉、水氣、異味，甚至滋生黴菌的地方。 那就是： 蒸氣口周圍、內蓋背面，以及所有可拆卸零件的縫隙。 我那時才恍然大悟。 原來我過去的「清潔」根本只是表面功夫。 如果能早點知道這件事，我大概不會吃下那麼多「隱形黴菌」。 🍋 朋友教我的方法：檸檬酸清洗法 （簡單、有效、無刺鼻味） 檸檬酸粉末 在美國，您可以購買諸如 Milliard 食品級檸檬酸粉之類的產品。 水 洗潔精 軟布或海綿 🧽 清潔步驟 ① 加水至最高水位線 ② 加入2湯匙檸檬酸 ③ 啟動「快速煮飯」模式 ④ 冷卻後拆下所有零件清洗 ⑤ 擰乾的抹布擦拭機身 如果遇到頑固污漬， 滴一點洗潔精會更容易去除。 🏠 為什麼要這麼做 電飯煲是每天都要用的家電， 越是習以為常，越容易忽略深層清潔。 但只要定期處理蒸氣口與內蓋背面， 異味、黴菌、米澱粉堆積—— 通通都能避免。 收藏這篇，下次清潔時不妨試試看。

15 MOST BEAUTIFUL GARDENS in the World (YouTube link ) 以下是這些精選花園的簡明概覽，按排名從第15位至第1位依次列出，重點突出了它們獨特的風格、地理位置及標誌性特色： 15. 宇宙思辨花園🌾（Garden of Cosmic Speculation）—— 蘇格蘭 這是查爾斯詹克斯（Charles Jencks）打造的一座佔地30英畝的私家園林傑作，風格奇特，巧妙融合了科學、藝術與自然。園內特色景點包括「蝸牛丘」（象徵宇宙螺旋結構的土丘）、DNA花園、分形梯田、黑洞景觀以及各種形態各異的地形造型。 僅在特定日期開放，深受園藝和科學愛好者追捧。 14. 東芭樂園（Nong Nooch Tropical Botanical Garden）－ 泰國，芭提雅 這是一座佔地廣達600英畝的宏大熱帶天堂，匯集了蘭花、鳳梨科植物、仙人掌等豐富植被，並設有歐式風格的園林區及充滿法式情調的景觀區。園內娛樂設施豐富，包含大象表演、恐龍公園、迷你動物園、蝴蝶園，以及供遊客泛舟遊覽的中心湖泊。  13. 希德科特莊園花園（Hidcote Manor Garden）－ 英格蘭，科茨沃爾德 20世紀初由勞倫斯·約翰斯頓少校（Major Lawrence Johnston）打造的「戶外房間」。 花園以其私密且各具主題的空間設計（如“紅色花境”、“白色花園”等）而聞名，匯集了來自世界各地的豐富植物品種，四季更迭間呈現出變幻無窮的色彩與質感。  12. 庫肯霍夫公園（Keukenhof Gardens）— 荷蘭，利瑟 這是一座極具代表性的春季花卉公園（佔地32公頃），種植了超過700萬株球莖花卉，尤以鬱金香聞名遐邇。園區內設有各類主題花園（如日式、英式及歷史主題花園）、花卉展覽，旨在弘揚荷蘭深厚的園藝文化傳承。每年吸引逾百萬名遊客前來觀光。  11. 馬若雷勒花園（Jardin Majorelle）－ 摩洛哥，馬拉喀什 這是一座色彩斑斕、充滿活力的植物園，最初由雅克·馬若雷勒（Jacques Majorelle）創建，後來歸著名時尚大師伊夫·聖羅蘭（Yves Saint Laurent）所有。花園以其大膽醒目的藍色建築而著稱，園內遍植充滿異域風情的棕櫚樹、仙人掌及多肉植物，配以潺潺噴泉，在廣闊的沙漠背景映襯下，呈現出...