養生之道

Gravlax Salmon Bibim Grain Bowl (whole menu here ) 明洞（Myeongdong）周邊餐廳推薦（含 Salady 健康速食） — 點擊 此處 查看 Google My Maps Salady  （샐러디）意義非凡，因為它是韓國飲食文化中的先驅，徹底改變了人們對沙拉的認知。自 2013 年推出以來，Salady 率先將沙拉、碗裝沙拉和捲餅推廣為日常主食，而不再僅僅是配菜。 1. 可客製化的沙拉與碗裝沙拉（菜單） Salady 的菜單設計強調多樣性、便利性與膳食控制： 核心內容： 菜單以沙拉、穀物碗裝沙拉（暖碗裝）和捲餅為主，滿足不同需求——追求健康者偏好沙拉，想吃一頓溫暖飽足米飯的人選擇穀物碗裝，而需要方便攜帶午餐的人則可選捲餅。 「暖碗裝」（拌飯穀物碗裝）： 這是 Salady 在韓國廣受歡迎的特色之一。以新鮮蔬菜和溫熱穀物（如糙米、大麥或藜麥）為基底，搭配蛋白質（牛肉、雞肉或豆腐），並佐以韓式醬汁，提供健康又具飽足感的傳統韓式餐點組合（米飯＋蛋白質＋蔬菜）。 「我的沙拉」選項： 此服務提供完全客製化，顧客可自由選擇基底（蔬菜、穀物、蕎麥麵或意麵）、蛋白質、配料與醬汁，對於有特殊飲食需求或嚴格控制飲食的人而言尤為重要。 韓式風味： Salady 融合了韓國人熟悉的食材與風味，如醃製牛肉薄片 (불고기 /  Bulgogi )、五花肉（삼겹살 /  Samgyeopsal ），以及各式拌飯醬汁，巧妙地將傳統舒適食物與健康飲食結合。 2. 蔬菜豐富且卡路里精準的選擇 Salady 的使命是提供高營養密度的餐點，同時有效控制卡路里攝取： 低於 500 千卡的選項： 如甜南瓜豆腐沙拉等餐點，展現了其預設低卡、高蛋白、高纖維的特性。許多標準沙拉與穀物碗皆經過精心設計，營養均衡。 營養透明度： Salady 擅長提供完整的營養資訊，包括卡路里、碳水化合物、蛋白質與脂肪的宏量營養素比例，使顧客能根據自身健身或健康目標（如高蛋白、低碳水或均衡營養）選擇合適餐點。 純素／素食選項： 透過提供豆腐（如炸豆腐甜南瓜沙拉）等配料與純素沙拉醬，Salady 有效滿足植物性飲食需求，而這類飲食在韓國仍屬成長中的市場。 新鮮度與品質控管： Salady 自營先進加工廠（Salady Kitchen），負責蔬菜什錦的品質、...

Eating traditional korean food for seollal, korean lunar new year festival   (YouTube  link ) 韓國餐廳通常根據其特色菜餚或烹飪風格進行分類，而非泛泛歸類。這不僅反映了韓國飲食文化的多樣性，也讓食客能輕鬆找到合適的用餐體驗。以下是常見的韓國餐廳類型： 1. 韓式烤肉餐廳 (고기집 / Gogi-jip 或 고기구이 / Gogigui) 特色： 專注於桌邊烤肉，強調新鮮肉品與互動式用餐。 代表菜餚： 牛小排 (갈비 / Galbi)、醃製牛肉薄片 (불고기 / Bulgogi)、五花肉 (삼겹살 / Samgyeopsal)。 風格： 極受歡迎的社交型餐廳，餐桌上配備烤架與排煙罩，食客可自行翻烤肉片。通常附贈多樣配菜 (반찬 / Banchan) 如泡菜、豆芽與生菜葉 (상추 잎 / Sangchu ip)，用來包裹烤肉食用。適合團體聚餐，常搭配燒酒 (소주 / Soju)。  2. 湯/燉菜餐廳 (찌개집 / Jjigae-jip、탕집 / Tang-jip 或 국밥집 / Gukbap-jip " Soup-rice house" ) 特色： 主打熱騰騰的湯品或燉菜，通常為單人份或共享鍋，提供暖身且營養豐富的體驗。這些餐廳多為小型家庭式，適合日常用餐。 分類與代表菜餚：    湯 (국 / Guk)：清澈湯汁，食材浮於表面，口感輕盈。例如，海帶湯 (미역국 / Miyeokguk)，常用於生日或產後滋補。   湯 (탕 / Tang)：經長時間熬煮的濃郁湯品，湯汁較渾濁（如乳白色），強調肉骨精華。例如，牛骨湯 (설렁탕 / Seolleongtang) 或排骨湯 (갈비탕 / Galbitang)，常以白飯拌食。   燉菜 (찌개 / Jjigae)：湯汁濃稠、鹹辣度高，固體食材比例大，類似西方燉菜。例如，泡菜湯 (김치찌개 / Kimchi Jjigae) 或嫩豆腐湯 (순두부찌개 / Sundubu Jjigae)。   湯飯 (국밥 / Gukbap)：湯中直接拌入米飯，經濟實惠的飽足選擇。例如，豬肉湯飯 (돼지국밥 / Dwaeji Gu...

Food recommendation in Seoul 2023 (10 Restaurants) | Korea Travel Tips (YouTube link ) 首爾十大韓國餐廳（2023年 YouTube 網紅精選）在以上影片中，網紅分享了他自己2023年在首爾光顧過的10家韓國餐廳，重點推薦傳統韓國料理（不含融合菜或外國菜）。每家餐廳都包含簡短介紹、主打菜色和菜單推薦。 당산옛날곱창 dangsan-yesnalgobchang （堂山老牛腸; Dangsan Station 附近）：主打多汁勁道的牛腸（與常見的豬肉腸相比，是獨一無二的）。 推薦：牛腸套餐（按人點餐；午餐/非尖峰時段前往，避免排隊）。  섬집 Seomjip （家常菜館; Yongsan Station 附近）：提供舒適溫和的家常風味，如同日常韓國料理。 推薦：豬肉泡菜湯和牛肉煎餅。  손문 대구막창 갈매기살 Sonmun Galmaegisal Yongsan （調味烤肉裙邊牛排;  👥only ）：甜醬烤裙邊牛排佐辣味蕎麥麵（粗麵）；店員為您烤製。 推薦：辣味粗麵（首份肉類免費；更多需額外收費）。  남산돈가스 Namsan Tonkatsu （韓式炸豬排店）：靈感源自迪士尼+影集《動人心魄》；薄脆炸豬排佐甜醬。 推薦：普通炸豬排（人氣爆棚－平日等待時間短；適合單人用餐 👤OK ）。  삼청동수제비 Samcheongdong Sujebi （手工酥餅屋; 景福宮附近）：朝鮮時代升級版酥餅湯（酥餅），配上蔬菜－比一般湯更濃鬱美味。 推薦：酥餅馬鈴薯煎餅（人氣旺；單人座位有限）。  육회자매집 본점 Yukhoe Jamaejip Head Store （生牛肉專賣店; 廣藏市場; 👤OK）：正宗生牛肉配鮮嫩多汁的小章魚。 推薦：生拌牛肉煎餅（如果不喜歡章魚，可以不點；自助點餐；多家分店無須等；可單獨烤肉）。  종삼육 Jongsamyook （韓屋街燒烤）：街上最大的燒烤店，以美味的戶外燒烤而聞名。 推薦：豬側腹肉和調味排骨（戶外用餐氣氛較佳；室內用餐較佳；不適合單獨用餐）。  漢江野餐 （便利商店風格; 另請參見下面的視頻）：並非餐廳－可以買一些CU/GS25小吃（例如拉...

社群媒體曝光如何讓您更容易遭受詐騙攻擊？雖然社群媒體平台非常適合建立聯繫與分享，但卻可能無意間為詐騙者提供大量個人資訊與行為洞察，進而助長有針對性的詐欺行為。 透過公開或半公開地披露您的位置、人際關係、興趣與日常活動等資訊，您可能擴大「攻擊面」，使網路犯罪分子更容易策劃令人信服的騙局。這種曝光不僅提供數據，還可能誘使用戶產生衝動反應，進而提高遭遇網路釣魚、身分盜竊與投資詐欺等風險。 從連結到漏洞：社群媒體如何重塑詐騙生態 以下是在不同社群媒體曝光 —— 例如Instagram、Facebook 等平台，如何放大詐騙風險的機制概述。 機制 解釋 現實範例 支持數據 / 洞見 過度分享個人資訊 發布生活細節（如度假、家庭活動或工作變動）會提供詐騙者個人化攻擊的彈藥，例如假冒需要幫助的朋友。即使是「隱藏」設定檔 （Profile） ，也可透過聯繫人拼湊出來 詐騙者利用你分享的旅行計劃，透過私訊假冒「受困」的親戚，敦促你匯款 過度分享促成魚叉式網路釣魚或鯨魚式攻擊，詐騙者假冒高管 （Executive） 以榨取資金；網路犯罪分子從多個設定檔彙集數據，建構完整檔案 網路釣魚及社交工程曝險提升 頻繁瀏覽和互動意味著更多接觸假廣告、私訊或偽裝成合法機會的連結。平台的演算法推送吸引人（但有風險）的 內容，模糊詐騙界線 點擊「限時優惠」廣告導致導向假網站，竊取你的信用卡細節 社群媒體詐騙在 2021 年單獨造成美國 7.7 億美元損失；年輕使用者因持續暴露而面臨更高風險，損害詐騙偵測能力 錯失恐懼（ FOMO ）與衝動決策 饋送的成癮性和快節奏本質訓練使用者 —— 尤其是年輕人 —— 在未經審 查的情況下快速行動於「機會」，壓抑謹慎 私訊承諾獨家活動存取，促使在驗證前分享登入資訊 針對 16-29 歲 Instagram 使用者的研究顯示， FOMO 降低防備，使網路釣魚有效率提高 20-30% ；頻繁使用養成本能而非分析性回應 數據彙集與設定...

人工智慧的雙刃劍 這篇網路 文章 深入探討了人工智慧（AI）的雙刃劍性質： AI在簡化生活的同時，也為詐騙者提供了模仿聲音、生成逼真影片及精心設計欺騙性資訊的強大工具。文章指出，傳統上容易識別的錯誤（如電子郵件中的拼字錯誤）已不復見，因為AI能產生近乎完美的假冒訊息。這些詐騙手段常利用緊迫感，迫使受害者（如老年人等弱勢群體）迅速採取行動（例如匯款或分享個人資料），而他們也最容易成為被冒充家庭成員、名人或官員的目標。 四種主要詐騙類型與案例分析 該文結合現實場景，詳盡分析了四種主要的人工智慧詐騙類型，特別凸顯了詐欺行為如何變得更具可擴展性且難以察覺： 深度偽造語音克隆（Deepfake Voice Cloning）： 這種手法通常以「祖父母騙局」的形式出現，是一種極其惡毒的金融詐騙。詐騙者會模仿親屬的聲音，捏造如醫療帳單等緊急情況，藉此操控老年人的愛心與憂慮，並迫使他們立即提供資金。此外，此類技術也被用於利用名人聲音自動撥號推銷虛假投資。一旦情緒陷阱設下，受害者便可能迅速被誘導使用電匯、禮品卡或行動支付應用程式等方式進行快速且通常不可逆的付款。 深度偽造視訊通話： 詐騙者製作AI生成的「親人遇險」影片，藉由視覺的衝擊，引導受害者前往詐騙網站尋求「付款協助」。 虛假商店與市場： 詐騙者利用AI能力建立偽造的電商網站，販售不切實際的折扣商品或房產，在未履行承諾的情況下竊取信用卡資訊。 AI輔助網路釣魚（AI-Assisted Phishing）： 模仿銀行或雇主等合法來源的電子郵件如今幾乎無懈可擊，它們誘導使用者點擊惡意連結，進而竊取密碼或安裝惡意軟體。 實用規避建議 該文的核心價值在於提供實用且可操作的規避建議，幫助個人建立防禦機制： 針對語音／視訊詐騙： 暫停當前的通話或視訊，並撥打已知號碼進行核實；家庭成員之間應 建立「秘密短語」 以供驗證；忽略任何高壓式的要求（high-pressure demands）。 針對虛假商店： 應仔細審查任何「好得令人難以置信」的交易；若懷疑信用卡資訊遭盜用，請立即通知您的銀行。 針對網路釣魚： 切勿點擊可疑郵件中的連結，應透過官方管道聯絡寄件者進行確認；請記住，真正的機構不會透過電子郵件或簡訊索取敏感資訊。 一般提示： 培養懷疑態度，尋求可信賴聯絡人的第二意見，並透過 reportfraud.ftc.gov 向聯邦貿...