養生之道

◎文：段鍾沂（滾石文化董事長） 「我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老。」 相對於這首曾經紅極一時的歌曲， 滾石董事長段鍾沂卻說：學會獨處，和自己一起變老，才酷！ 從不服老、接受老，他體驗到老年原來可以很有意思。 -------------------------------- 「老」這件事，其實是不知不覺的，因為從小到大，日子一天天地過，經歷過青少年、壯年、中年，當你警覺到老的時候，會覺得有點唐突、意外，甚至不願意相信自己老了，但慢慢地會有一些現象、身體上的訊號，告訴你：你老了。 我不想變老 幾年前我的食量開始下降，我覺得很奇怪，因為以往食量很大，現在是再好吃的東西，都只能淺嘗，一開始還以為身體出了狀況，後來請教醫師，醫生問我幾歲，那時大概六十五歲左右，他說：「這是正常的。」我還很納悶：為什麼！ 食量下降之外，經常打翻杯子或是東西拿不穩，剛開始很懊惱，覺得自己怎麼那麼不小心，後來才曉得，年輕時皮下組織分泌很多油脂，拿東西時會產生摩擦力，可以握緊物品，隨著年紀漸長，皮膚愈來愈乾燥，隨手拿取物品時，以為自己握到了，其實沒有。 老的跡象也逐漸蔓延到各個器官，家人和朋友都反應我說話的聲音變大了，電視機的音量也愈開愈大，原來是聽力退化，所以不自覺地提高音量。而且，看電視經常看著看著就睡著了，閱讀也是如此，很難完整地看完一本書……一點一滴的累積，包括體力下降、注意力不集中，最嚴重的就是記憶力衰退。 這幾年身邊的朋友都有一個共通現象，就是忘記車子停在哪兒。前一陣子，我騎腳踏車去淡水，一般我都是早上騎車，那天忙到下午才出門，所以直接開車到河濱車道。 當時心裡有點急，停好車，腳踏車一卸下來，我就開始騎，結果回來找不到車子，加上天色暗了，我找了一個多鐘頭，非常沮喪，甚至一度坐著發呆，因為沒體力了，最後只好打電話叫兒子來接我。 生理的退化，立刻帶來很多生活上的挫折，接著心理的挫折也會跟著浮現--沒有信心。以前騎單車，凌晨一、兩點騎也沒問題，現在膽子變得很小，天黑了就想趕快回家，開車速度也變慢了。面對這些現象，你會覺得沮喪、懊惱，大概還有點兒不太服氣。 老來，我們沒有警覺，當我們要面對它的時候，又很排斥，最大的抗拒就是疾病和死亡。我常在想，悉達多太子四出城門看到老病死的現象，他也想不通，人生在世是否一定會面臨老...

聯合國教科文組織宣佈在其 600 項其他項目清單中增加了“ 法式長棍麵包 的手工知識和文化”，同時也加入了中國傳統製茶和被稱為“talchum”的韓國面具舞等項目 - 兩者也是首次於2022年列入。— 英國廣播公司的新聞 無油無糖酵母麵包（法文pain au levain) ，法國人拿來當「主食」(就像我們吃米飯) 的麵包共有棍子麵包（最大眾的la baguette)、巴塔麵包（le bâtard)、鄉村麵包（le pain rustique / de campagne)、裸麥麵包（le pain de seigle)、波勒卡麵包（la polka)、全麥或雜糧麵包（le pain complet / aux graines et céréales)等，是法國各地大小麵包店裡賣的基本款；而有加糖、奶油或包餡的像可頌(Croissant)、布里歐修軟麵包（Brioche）或甜酥麵包（Viennoiserie）等屬於點心類麵包。 我們把生米煮成熟飯，當主食天天吃餐餐吃，不需要在其中加油添醋放防腐劑，同樣地，法國人當正餐最常吃的就是法國棍子麵包(也叫 酸酵麵包 Sour Dough Bread )，成份裡當然也不會有奶油香精膨鬆劑！所以，在法國走進麵包店，你聞不到直覺印象裡那種幾百公尺外就聞得到的甜膩奶油香「精」味，站在櫃台前，鼻子、眼睛、連皮膚都能深刻感觸的是滿屋烘焙過的麥香與溫熱。 (和台灣完全不一樣，店內麵包的擺放完全不是開架式)，要什麼麵包客人必須開口跟店員指定，然後再讓店員用紙張或紙袋包好和你結帳，像宮崎駿動畫<魔女宅急便>裡琪琪幫忙的麵包店那樣. 法國法律 規定 麵包不能使用防腐劑 ，而麵包在出爐6-8小時之後就開始老化24小時內會愈來愈不新鮮，所以各家麵包店都有他們自己培養酸酵種的祕方，來製作品質穩定不易發霉的酸酵麵包（法文pain au levain / 英文sourdough bread)，因為酸酵中含有天然的防腐劑-乳酸菌(酸麵糰中 乳酸菌 與 酵母菌 的 比例大約是100:1 ) ，能延緩麵包老化的速度並增加其濕潤富彈性的口感，( 酵母菌 只是用來 膨脹麵團 ，但 乳酸菌 對胃腸有益處 )。酸酵麵包不易發黴，但也不會有法國人在家囤積棍子麵包的，除了早餐可能熱烤前一晚吃剩的麵包，其實多數的法國家庭都是天天上麵包店買新鮮出爐的棍...

以下是針對常見身體症狀及其主要病因和需注意的警訊的重新整理與 評估。 症狀  (Symptom) 主要病因  (Main Causes) 需注意的警訊及下一步  (Red Flags & Next Steps) 頭暈、虛弱 內耳問題 （如前庭神經炎）、 低血壓 或 脫水 ；也可能由藥物或 貧血 引 起。 短暫且單獨出現 通常是良性的；若 持續存在 或伴隨 胸痛/劇烈頭痛 ， 需評估心臟或神經系統原因。老年人需注意血壓變化。 心悸和飢餓感 通常是 低血糖 、 焦慮 或 咖啡因 所致；可能提示 心律不整 或 糖尿病 。 偶發性 且與進食/運動相關通常無害；若 反覆出現 並伴隨疲勞/ 體重變化，需檢查 血糖/甲狀腺 。 晨起腫脹 與 關節炎 （如類風濕性關節炎）、 鹽分/心臟問題 引起的液體滯留或 血液循環不良 有關；不活動會加重。 運動/抬高患處會改善； 雙側持續性 腫脹可能提示 腎臟/肝臟問題 ， 需監測疲勞/體重增加。 棕色尿液 通常由 脫水 或飲食（如甜菜）引起；醫學上可能由 肝臟問題 （ 膽紅素升高）、 橫紋肌溶解症 或 血尿 引起。 體內水分充足下偶爾發生屬良性；若伴隨 黃疸/疲勞 的深色尿液， 需緊急進行 肝臟/腎臟 檢查。 口臭 主要由 口腔衛生不良 或 口乾 引起；也可能由感染、 胃食道逆流症 (GERD)  或飲食（如大蒜）引起。 即使注意衛生，若 持續存在 ，可能提示鼻竇/肝臟問題； 應每日刷牙/刮舌苔，若仍持續請就醫。 口腔氨味 通常由 腎功能障礙 （尿毒症/氮血症）或 肝衰竭 引起； 很少由高蛋白飲食或感染引起。 伴隨 疲勞/腫脹 ，需要立即進行 腎臟/肝臟 檢查； 飲食引起的暫時性症狀會迅速消退。 眼瞼蒼白 強烈提示 貧血 （缺鐵）或 失血 ；較少見的是休克或營養不良。 伴隨 疲勞/呼吸急促 時，需檢查 血紅素 ；若為營養不良所致， 可透過補充劑改善。 眼角灰白圈模糊 角膜弓 （脂質沉積），老年人正常； 早期出現 提示 高膽固醇 。 40歲以下 患者需進行 血脂檢查 ； 雙側且進行性加重可能與心臟病風險有關。 臉紅 (潮紅) 由情緒、酒精或 更年期 誘發；醫學上可由 酒渣鼻 、 類癌 或感染引起。 陣發性 通常是良性的； 慢性搔癢/疼痛 ，需就診皮膚科， 以治療酒渣鼻/過敏。 噁心和嘔吐 ...

Video 1.  莫文蔚 Karen Mok《當你老了》(YouTube link ) 當你老了 作詞：葉芝 趙照 作曲：趙照 當你老了 頭髮白了 睡意昏沉 當你老了 走不動了 爐火旁打盹 回憶青春 多少人曾愛你 青春歡暢的時辰 愛慕你的美麗 假意或真心 只有一個人 還愛你虔誠的靈魂 愛你蒼老的臉上 的皺紋 當你老了 眼眉低垂 更多更詳盡歌詞 在 燈火 昏黃不定 風吹過來 你的消息 這就是我心裡的歌 當你老了 眼眉低垂 燈火 昏黃不定 當我老了 我真希望 這首歌是唱給你的 這首歌的歌詞出自於威廉·巴特勒·葉慈（  William Bulter Yeats ，1865-1939 ） 的同名詩作，是葉慈獻給女友毛特·岡妮熱烈而真摯的愛情詩篇。 葉慈是愛爾蘭著名詩人、劇作家和散文家，20世紀最重要的英文寫作詩人之一， 1923年度諾貝爾文學獎得主，獲獎理由是 “用鼓舞人心的詩篇，以高度的藝術形式表達了整個民族的精神風貌”。 When You Are Old BY WILLIAM BUTLER YEATS When you are old and grey and full of sleep, And nodding by the fire, take down this book, And slowly read, and dream of the soft look Your eyes had once, and of their shadows deep; How many loved your moments of glad grace, And loved your beauty with love false or true, But one man loved the pilgrim soul in you, And loved the sorrows of your changing face; And bending down beside the glowing bars, Murmur, a little sadly, how Love fled And paced upon the mountains overhea...

當你們不再看見我的時候， 孩子，我卻從不曾離去。 早晨，陽光照進你的門窗， 你是否感到溫暖？ 孩子，我就在你的身旁。 日落時，微風拂過樹梢， 在沙沙作響的枝葉聲中， 孩子，你可聽到風中夾雜著我的言語？ 夜深時刻，當清涼的月光從門縫滲入， 那時我正躡手躡腳， 深情的凝視著你， 我的孩子， 縱然你從此不再看見我， 我卻從來不曾離去。 原文網址:  馬偕院長楊育正罹癌告白　「將人生往前移」網友淚轉貼 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲   http://www.ettoday.net/news/20140110/315013.htm#ixzz4HtQTUKQz

回到最單純的初心， 在最空的地方安坐， 讓世界的吵鬧去喧囂它們自己吧！ 讓湖光山色去清秀它們自己吧！ 讓人群從遠處走開或者自身邊擦過吧！ 我們只願心懷清歡， 以清淨心看世界， 以歡喜心過生活， 以平常心生情味， 以柔軟心除掛礙。  —林清玄

莫言 莫言自嘲說：他年輕時怕多言，易於開罪別人，所以筆名 《莫言》。 現年60歲，2012年諾貝爾文學獎得主，為中國人首開記錄第一人。 【我】 有一天 《 我 》 字丟了一撇，成了 《 找 》 字， 為找回那一撇， 《 我 》 問了很多人，那一撇代表什麼？ 商人說是金錢， 政客說是權力， 明星說是名氣， 軍人說是榮譽， 學生說是分數… 最後： 《生活》告訴《我》 那一撇是： 《 健康和快樂 》 沒有健康和快樂，什麼都是浮雲一片！ 【兩種人】 我敬佩兩種人： 年輕時，陪男人過苦日子的女人。 富裕時，陪女人過好日子的男人。 我遠離兩種人： 遇到好事就伸手的人； 碰到難處就躲閃的人。 我掛念兩種人： 相濡以沫的愛人； 肝膽相照的朋友。 我謝絕兩種人： 做事不道義的人； 處事無誠意的人。 我負責兩種人： 生我的人； 我生的人。 我珍惜兩種人： 肯開口規勸我的人， 會真心牽掛我的人！ 【風的一生】 10 歲——風趣天真 20 歲——風姿綽約 30 歲——風華正茂 40 歲——風韻猶存 50 歲——風花雪月 60 歲——風滋骨痛 70 歲——風雨飄搖 80 歲——風燭殘年 90 歲——瘋癲無常 100歲——風光大葬 【人生哈哈鏡】 17， 18  —— 玩成披頭散髮 27， 28  —— 立志奮發 37， 38  —— 見錢就挖 47， 48  —— 意氣風發 57， 58  —— 鞋無人擦 67， 68  —— 備定行李出發 77， 78  —— 隨時人間蒸發 【人生哲理】 每一個在你的生命裡出現的人，都有原因， 喜歡你的人給了你溫暖和勇氣。 你喜歡的人讓你學會了愛和自尊。 你不喜歡的人教會你寬容與尊重。 不喜歡你的人，讓你自省與成長。 沒有人是無緣無故出現在你的生命裡的， 每一個人的出現都有原因， 都值得感激。 因為看輕，所以快樂， 因為看淡，所以幸福。 我們都是天地的過客， 世上很多...

作者 ： 上野千鶴子 ，1948年生，富山縣人，京都大學研究所博士課程修畢，現任東京大學研究所人文社會學系研究所教授。 本書 共分六章: 第一章『歡迎加入單身一族』 『結婚也好，不結婚也罷，無論是誰，最後都是一個人』。一針見血道出人生真實結局，最後的人生終究是一個人。 第二章『如何選擇生活住居？』 作者認為不用再為家人和工作而煩惱，能好好享受人生的基本條件，就是『有一處專屬自己的住所』。許多入住照護設施的年長者『想回家生活』的願望，甚至是指『想回到一處專屬於自己的家』，而不是『和子女同住的家』。 第三章『如何維繫人際交往？』 老後別只依賴職場上的友情，也應該在其他領域拓展關係，高科技如網路與手機，也是行動不便老者之低廉的交友方式，建議老人能夠交一些可以『一起吃飯』的朋友。 第四章『如何做好理財規劃？』 有一個比較值得大家去遵循的建議：那就是『不要輕言退休』，作者鼓勵銀髮族積極去從事『第二春』，或是『第三春』的小事業，老年生活當中有個『專業小舞台』讓自己的能力繼續發揮並賺點小錢，不論在實質與精神面上都值得銀髮族去嘗試。 第五章『如何面對醫療照護？』 人一旦步入暮年生活，的確得面臨『誰來照顧自己』的問題。雖說現實社會的照護系統日漸完善，但接受照護仍需無比的勇氣與智慧。此時，仔細傾听自己的聲音，誠實面對自己的身體，一旦成為受照護者也可以坦然以對。 第六章『如何劃下人生句點？』 人生的句點，這裡指的當然是死亡，一個人離開這個世界後，還能留下什麼？自己又想以什麼方法離開人世？以下是單身者往生前就可以做的四項準備： 平常多與人接觸，建立良好人際關係，以利往生後能及早被發現。 盡早處理掉不能留下的物品。 關於遺體遺骨的處理，最好選擇不會讓生者感到困擾的處理方式，並且讓生者充分瞭解自己的意思。 準備好一切身後事的費用及謝禮，千萬別認為別人的幫助是出於義務或理所當然。單身者若能抱著這種想法享受人生，便能安心的走完人生最後一程 《相片 來源 》 Ashish Langade 《另外閱讀》 " 養生之道 " 文章 Travel and Health (English) Travel to Health (English) Travel to Wellness ...

最近，有一群六十歲以上的長者，被詢問以下的問題： “如果給你一半年齡的年輕人，你會賜予什麼樣的人生建議？” 雖然這個問題聽似簡單，但他們的回答卻令人尋味。 人們總愛說，“必須找到一份差事是只做自己喜歡的事”。但這並不可能。合適的工作是某些日子你喜歡，大多數日子能忍受，並可幫助支付日常生活費用的。沒有人會找到一份天天都喜歡的工作。 人生苦短。不要太早結婚，應好好的活人生。造訪不同的地方，嘗試不同的事。如果金錢許可的話，做個背包客，到一些可負擔得起的地方。還是獨身時，不添家當、不買閒物，倒是多看看世界。閲讀幾本旅遊雜誌，選擇一個目的地，就前往。 不要把人生看得太嚴肅。即使處境無比黑暗或絕望，也要沉著的面對人生當中的任何高低起伏。 如是真實的朋友，當你在凌晨2點召喚他們，他們也會應聲而至。其他的、只不過是熟識客而巳。 你一生中所遇見的貴人，是願意與你分享他們人生經驗的。將心比心，你也應彼此對待。 孩子成熟得很快。在他們未長大成人前，充分享受與他們共處的時間。 在臨終前，沒有人會後悔未曾努力的工作。所以、別將工作擺在家庭、朋友、或自己之先。 無人可預料自己可活多久。相信我的話，無論活長活短，你都會後悔在年輕時，未曾更好的照顧自己。 如果你被淹沒在現實生活裹。停下腳步，回到眼前。欣賞周遭美好的；深呼吸，並放鬆自已。 必須健康的飲食、定時的運動，對待自己就如一名糖尿病、心臟病患者、或是得了中風 的 。如此你將來才不會真成為這樣一位患者。 我們只活在世上一次。所以不要一朝醒來，發現自己已邁入60歲，還未去做自己想做的事。 或許並非像其他大道理一般，但我認為這是重要的。必須照顧牙齒，定期使用牙線，清理牙縫。老年時，牙齒問題是可怕的。 不要把別人的意見，當做聖經。你可以求教於智者，然後將自己的情況加在考慮當中，再做出最後的決定。換句話說，你必須自己作出最後的決定。 萬物皆虛空。不要看重物質的，而要寶貴時間和經驗。 種瓜得瓜、種豆得豆。相信我，今日關節的任何損傷，即使你認為已經完全康復了，還是會造成以後的煩惱。。 凡事感恩，並活在當下。這是什麼意思？不可如同時下的年輕人，去特地的營造快樂。而是該從小地方去發現。我們不會永遠的存活在這美好的世間，幸福可以從生活當中的小事物中去尋獲。不要只發短訊，而該拿起電話。譬如打電話給你的母親，...

周有光 ，生於1906年，2017年1月14日在北京逝世，享年112歲。更精彩的是他的人生經歷，可以說，他的一輩子活了別人幾輩子—如果你不認識他，提醒你、漢語拼音就是他發明的！ 　　周老50歲前，專攻經濟，是金融學家和經濟學教授。 50歲後他改行從事語言文字學，花費三年時間發明了今天我們常用的“漢語拼音”，也被稱為“漢語拼音之父”。更加“開了掛”的是，愛因斯坦竟曾經兩次接見他。 　　與其一生的成就相比，他的111歲高齡才更加“開掛”！ 100歲後，他還在寫書出書，如今111歲的高齡依然堅持寫作，腦子不亂，眼睛不花，能吃能喝，身體倍棒！談起長壽，他總結了5句話，教你活過100歲！ 第一句：人不是餓死而是吃死的，我從不吃補品！ 　　我從不吃補品，人家送來的補品，我也不吃。我以前在銀行工作，很多人請客，一些人拼命吃，而我就不亂吃東西。我記得以前我在上海有一個顧問醫生，他告訴我大多數人不是餓死而是吃死的，亂吃東西不利於健康，宴會上很多東西吃了就應該吐掉。 　　俗話說“病從口入”，高血壓、高血脂、糖尿病，哪個不是一口一口吃出來的？身體不需要，還拼命吃，反而損健康。 吃要健康，沒有餓死的人，只有撐出來的病 。飲食上，很多葷菜不能吃，不吃油煎肉類， 主要吃雞蛋、青菜、牛奶、豆腐四樣 。但是牛奶和雞蛋都不能多吃，雞蛋一天一個，上下午各喝一杯紅茶。 第二句：心寬壽長，遇到什麼事情我都不生氣！ 　　我對一切身外之物都看得很淡。佛教裡有一句話，你對身外之物看得太重，你的精神就痛苦了。很多年以前我有失眠症，睡不著覺。 “文革”時期我被下放到農村，失眠症卻治好了，一直到現在我都不再失眠。所以，我跟我的老伴都相信一句話：“ 塞翁失馬，焉知非福？ ”遇到任何不順利的事情，不要失望，不要生氣。 　　有兩句話我經常講： 卒然臨之而不驚，無故加之而不怒 （遇到突發意外毫不驚慌，無緣無故的錯怪冤枉也不生氣）。這是古人的至理名言，很有道理。季羨林寫過《牛棚雜憶》，各種罪名，都不要生氣，都不要驚慌。這就考驗我們的涵養和功夫。想長壽要有涵養， 不要讓別人的錯誤懲罰自己 ！ 第三句：生活越簡單越好！ 　　我現在的 生活簡單：睡覺、吃飯、看書、寫文章 。我每個月發表一篇文章在報刊上，是雜文。 　　飲食上，我主要吃雞蛋、青菜、牛奶、豆腐四樣。穿衣服也簡單，別人送的漂亮衣...

Video 1.   春季腸道大掃除 | 天天養生 (YouTube link ) 在晚春時分，如果你經常患感冒，鬧腸胃( 食飢 或腸熱)。 可以試試以下3種養生食材： 春 筍 可以清理腸 胃垃圾，清濕熱、利尿，及清肝明目 是季節性食材—大自然所提供人們最佳的養身食材 提供 蛋白質 因為它性寒涼，所以不適合脾胃虛寒的人食用，例如小孩和老人 脾胃不健全的人，吸收點營養已不容易。 這類人食用筍，會妨害 身體吸收鈣或微量元素 所以長者應適食或少食 櫻桃蘿蔔  ( 視圖) 可以清理腸 胃垃圾，通氣、清涼去火、消炎抑菌 應適量（過多會引起腹瀉）   海參 ( 又稱海里的人參) 這是最佳養身食材 ，並提供微量礦物質 老少皆宜 可以 潤腸通便 (防止便秘)、滋陰潤燥、通便、 抑制癌 細胞 陰陽雙補、補腎及提高性能力 所有補腎食品，最佳食用時閒，皆在下午五點至七點 癌症手術後食用，可抑制癌症 轉移 和生長 患者可食用每天一根 各種 海參，食用價值相同 其中以有苦味的最具 藥效 內腸也可食用，並養身（除了有點腥臭） 料理撇步 以雞湯燉小米。待稍熟後， 再 加入海參燉片刻。 其他文章分享 天天養生—季腸道大掃除 11:20 腸毒自測的方法

作者加註 :  本文為美國退休醫師肯·莫瑞〈醫生如何離世 How Doctors Die〉一文的中文翻譯，原作於 2011–2012 年間發表，內容以作者的親身經驗探討臨終照護。文章屬個人觀點與反思，非科學建議；若以健康為目的閱讀，請將其視為哲學性的思考，而非實用指引。任何醫療決策仍應諮詢專業人士並參考實證資料。 幾年前，我的導師、德高望重的整形外科醫師查理發現自己肚子上出現一個腫塊。他找外科醫生做了檢查，診斷為 胰腺癌 。這位外科醫生是治療胰腺癌的權威之一，發明過一套新型手術流程，將患者的五年生存期比例增加三倍（從5%提高至15%），儘管談不上什么生存質量。 第二天他回到家中，關閉診所，從此再沒踏入醫院一步。他盡可能地多與家人相處，於數月後在家中去世。 他沒有接受化療、放療或手術治療，也沒用多少醫療保險 。　 　 儘管不常被人談起，但醫生的確也會死。而且，他們死亡的方式與其他人截然不同。他們不同於常人的，不是比大多數人多用了一些治療手段，恰恰相反， 他們極少治療 。儘管總是時時刻刻在幫助別人抵禦死神，但當他們 本人面對死亡時，往往極為淡定 。他們清楚地知道會發生什麼，有什麼選擇，但凡想要的醫療護理，一般均能獲得，但他們只是平靜地離去。　 當然，醫生不想死，他們想生存。然而，他們太 了解現代醫學了，知道它並非無所不能 。他們會與家人談到這一切，確保在自己的那一刻到來時，家人不會試圖採取任何誇張的救護措施——他們不想在生命的最後時刻，還被人打斷肋骨去做什麼心肺復蘇術。　　 幾乎所有醫療專業人士都親眼目睹過人們所受的“徒勞的關懷”。在生命臨近終點時，醫生將尖端技術施加在危重患者身上，令其在病痛之餘，還要忍受無謂的苦難。病人的身體會被剖開，插進導管，與機器相連接，灌入藥物。所有這一切都會在重症監護室中進行，每天的費用高達上萬美元。最終花錢買到的是什麼？只有痛苦，一些我們甚至不願強加於恐怖分子身上的痛苦。 已經不知道有多少次醫生同事輕聲對我說：“答應我，如果你看到我受這種罪，就殺了我。”他們不是開玩笑。一些醫務人員隨身攜帶徽章，上面印著“不予急救”字樣，告訴醫生不要實行心肺復蘇術。我甚至看到有醫生將其做成紋身。 醫生為什麼不願意接受得天獨厚的醫護服務？原因很複雜，與患者、醫生和醫療系統都有關係。要了解患者在其中扮演的角色，請...

Photo Credit: Benson Chen Video 1.   《阿彌陀佛祈禱文》(YouTube  link )

《著名醫學專家談健康和長壽的新理念》 ——一個從醫40年的老中醫的肺腑之言 1.健康不等於長壽。 健康只能說明他的身體狀況好，而長壽則是說明身體的持久性和延續性，這是兩個完全不同的概念。以前有一位北京市十大健康老人，身體確實很棒。電視裡經常報導他的健身經驗。但是，有一天突然查出體內有兩處癌變，肺上是小細胞癌，食道是低分化癌，兩種癌都是惡性程度很高的，結果病情發展很快，我也未能將他醫好，不久就去世了。所以健康的人生存質量較好，而長壽的人生命力較旺盛。 2.生命有時在於運動，但有時也在於靜養。 經常鍛煉身體的人會比較健康，但不經常鍛煉的人未必不健康。健康的人抵卸疾病的能力強，不健康的人抵疾病的能力差，但是如若不被感染重病，照樣也能活得長久。你看那些病病歪歪的、常年藥罐子不離身邊的人，一天又一天、一年又一年的活著，把那些所謂的身強體壯的人都“熬”下去了。常言道：柏木桶熬不過破瓦罐，小心駛得萬年船。而生活中常看到過於健壯的人說死就死了，根本都不帶商量的。就像體育運動員並不比一般人長壽一樣。我認為，體育競技比賽，是人類幹的一件蠢事，是人類爭強好勝的本能造成的，就應該取消這類比賽運動。 過激的超負荷、超極限的運動只會損害人體、縮短生命 ，貌似健康，並不長壽。可以開展一些適量的體育表演，但不要以決雌雄。用一個國家拿金牌多少來衡量這個國家的健康水平，是荒唐不可取的，這個誤區也太大了！我提倡中老年人散步，每天走一個小時就很好。北大老校長馬寅初癱瘓在床，哪有多少運動？但也活到九十九歲。民進黨的創始人之一雷潔瓊九十多歲時患體位性低血壓，不能站立行走，我給她摸脈覺得腎氣很足，最後照樣活了一百多歲！過度的運動會損傷身體，加速人的損耗，加快了代謝並不一定會長壽。烏龜沒有兔子跑的快，但是烏龜比兔子代謝慢，壽命要比兔子長得多。慢性子的人常常比急性子的人長壽，可能與代謝慢有關係。所謂的來也匆匆，去也匆匆，用來形容急性子很恰當。 3.簡單的、平靜的、安詳的生活和輕鬆愉悅的心情是長壽的基礎。 如果一個人一天到晚焦慮煩躁、擔驚受怕、惶惶不可終日,就不會有好的生活質量, 人長期在憂愁苦悶的心境下生活就會衰老很快，免疫功能下降，促使儘早走向死亡。所以，老年人一定要自尋其樂，常與人交流，不把煩惱的事情放在心上。 “ 只有沒心沒肺，才會活的不累 ”。虛雲大師活了120歲，是因為他遁...

清華大學醫學中心細胞治療研究所的 張明徽 和他的團隊，在人體眾多的細胞中，尋找並培養出對人類健康有益的免疫細胞。 養免疫細胞可不像養寵物那麼簡單，免疫細胞的精細提取非常困難，要用專業設備一個一個的識別並分揀出來。細胞在體外的生長要求更加苛刻，需要在恆溫、恆濕、恆定的二氧化碳濃度等特殊環境下才能長大。它們還特別挑食，不同的細胞要吃不同的營養普通的營養牠們看不上。而且發現和培養稀有的免疫細胞就像大海撈針。 2005年，張明徽的學生意外培養出來一個免疫細胞，這個細胞的個頭比其它細胞體積上要大七八倍，張明徽憑著多年的職業敏感判斷這個“大個頭”細胞上功能比較特殊，張明徽和他的團隊留下了這個細胞，並對它進行了系統的研究。他們驚喜地發現，他們找到的是NKT細胞中的一個亞群，它是免疫系統中的超級殺手，竟然可以殺死癌細胞。 所謂NKT細胞，是20多年前日本學者最先命名的。 NKT是英文“自然​​殺傷T細胞”的縮寫，這個細胞的主要功能是給其它免疫細胞釋放危險信號。 全世界在癌症免疫療法中的進展可以追溯到上世紀80年代末，美國和日本的研究走在國際前沿。 2013年著名的《科學》雜誌把免疫細胞療法，評為當年十大科技進展之首。中國在這個領域，一直缺乏創新性的發現。 張明徽團隊發現NKT細胞新亞群的研究成果，2015年在《自然》雜誌的子刊《科學報告》上發表後，立即引起了國際矚目。 張明徽把它們取名為CD8+NKT亞群。在高倍顯微鏡的幫助下，我們看到了這個亞群和癌細胞對抗的全過程。在兩個多小時的對抗中，這群NKT亞群細胞把一群惡性程度很高的癌細胞消滅掉了。 在實驗環境下殺死癌細胞是一回事，在人體內，它們能發揮同樣的作用嗎？ 從2010年開始，張明徽與清華大學第一附屬醫院展開合作，招募志願者，進行臨床試驗。每個月張明徽都會來，和大夫一起分析療效。 楊國山，主任醫師。通常腫瘤治療，都是切除病灶，再用化療或放療等手段進行輔助治療。腫瘤的切除手術​​，楊國山經常碰到，在他看來，腫瘤手術只是局部的清掃，就是把看得見癌細胞清掃掉了，就像拔草一樣看得清楚的草手術都拔了，但不能說明這塊地就不長草了，肯定還會長的，那怎​​麼辦？就只能再撒藥，化療就像撒藥，把那些要長起來的，或者說沒有長，以後要長的消滅掉。 化療雖然可以殺死切不掉的癌細胞，但也會殺死正常的細胞，而且治療過程極...