Scarborough Fair


Lyrics


[Verse 1]
Are you going to Scarborough Fair?
Parsley, sage, rosemary and thyme
Remember me to one who lives there
She once was a true love of mine

[Verse 2]
Tell her to make me a cambric shirt
(On the side of a hill in the deep forest green)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Tracing of sparrow on snowcrested ground)
Without no seams nor needle work
(Blankets and bedclothes the child of the mountain)
Then she'll be a true love of mine
(Sleeps unaware of the clarion call)

[Verse 3]
Tell her to find me an acre of land
(On the side of a hill a sprinkling of leaves)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Washes the grave with silvery tears)
Between the salt water and the sea strands
(A soldier cleans and polishes a gun)
Then she'll be a true love of mine

[Verse 4]
Tell her to reap it with a sickle of leather
(War bellows blazing in scarlet battalions)
Parsley, sage, rosemary and thyme
(Generals order their soldiers to kill)
And gather it all in a bunch of heather
(And to fight for a cause they've long ago forgotten)
Then she'll be a true love of mine

[Verse 5]
Are you going to Scarborough Fair
Parsley, sage, rosemary and thyme
Remember me to one who lives there
She once was a true love of mine

此網誌的熱門文章

OECD 最新 PISA 調查：成員國 15 歲學生閱讀平均分數創新低，深層理解與複雜文本處理能力顯著下滑

圖片
經合組織（OECD） 最新資料 顯示，過去三個 PISA 週期（2018、2022、2025）中，15 歲學生的閱讀表現持續下滑。OECD 國家閱讀平均分數降至 461 分的歷史新低，比 2022 年本已疲弱的成績再跌約 14 分。下滑最明顯的部分集中在處理長篇與複雜文本的能力：能夠評估資訊、反思內容、整合多來源細節的學生比例減少；相反地，僅略讀文本並做出錯誤推論的學生比例上升，顯示閱讀習慣與能力雙雙惡化。  什麼是PISA? 國際學生能力評量計畫（PISA）是由經濟合作暨發展組織（OECD）發起的全球性定期測驗，旨在透過涵蓋 91 個國家與經濟體的跨國調查，評估 15 歲學生將知識與技能應用於真實情境的能力，並結合學生背景與學習態度調查，提供各國監測與改善教育體系的政策參考。 PISA 的核心特色 全球評量 — OECD「國際學生能力評量計畫」針對全球 15 歲學生進行定期測驗。 核心目的 — 評估學生是否能將知識與技能應用於真實情境，而非僅僅記憶課堂內容。 能力導向 — 測量分析、推理、溝通與解決問題的能力，強調跨情境的知識運用。 政策價值 — 將學習成果與學生背景、校園環境連結，揭示高表現學生與教育體系的特徵。 終身學習 — 調查學生的學習動機、自我信念與策略，了解其學習態度。 長期追蹤 — 定期施測，使各國能監測教育目標的進展。 全球涵蓋 — 2025 年涵蓋 38 個 OECD 國家與 53 個合作國與經濟體。 科學、閱讀、數學與計算問題解決能力表現概覽 PISA 2025 結果顯示全球 15 歲學生在四大核心能力的表現差異顯著。儘管少數教育體系維持穩定，但多數國家仍面臨學習落差擴大與閱讀理解下滑等挑戰。以下整理各國主要成績與比較數據。 國家 / 地區 PISA 2025 平均表現：自然科學 ( 平均分數 ) PISA 2025 平均表現： 閱讀 ( 平均分數 ) PISA 2025 平均表現：數學 ( 平均分數 ) PISA 2025 平均表現：運算思維問題解決 ( 平均分數 ) 短期變化 (PISA 2022 至 PISA 2025) ：自然科學 ( 分數差異 ) 短期變化 (PISA 2022 至 ...
Read more »

破解網傳「台灣10大毒美食」

圖片
TL;DR（重點摘要）   影片以「將過去的製程問題與現代食品安全混為一談」的方式製造恐慌，暗示傳統台灣食品可能含重金屬而危害健康。然而，食品安全專家強調，只要從信譽良好的店家購買油條、皮蛋、紅龜粿等食品，並以一般攝取量食用，並不會造成鉛中毒，也與老年癡呆無直接因果關係。 一支YouTube 視頻聲稱，十種台灣傳統食品含有鉛、鎘、汞、砷、鋁等重金屬，可能引發癡呆與慢性中毒。 影片 逐一點名十項食品，並以過往的生產風險與個案式事件作為論據。以下整理影片所列的十種食品，並對其健康主張進行事實查核。 影片中提到的十種食品如下。  十種食品 影片中介紹了10種食物 紅龜粿與彩色年糕 紫菜海帶湯 傳統蜜餞   鹹鴨蛋   滷味內臟  傳統爆米香   久煮不爛冬粉   皮蛋   發糕與兩相好  現炸油條  影片中的健康主張經查證多屬誤導。事實上，相關說法多半源自早期食品工藝或歷史事件，被重新包裝成現代風險，形成聳動敘事。台灣現行食品安全標準已針對多數重金屬風險建立監管機制，並排除過時製程可能造成的危害。 影片中關於重金屬添加的描述亦包含錯誤與不實訊息，與現代食品檢驗結果並不相符。  關於重金屬添加劑的誤導及虛假說法   紅龜糕和蜜餞（傳言：含鉛/鎘的工業染料；蜜餞梅中含有醋酸鉛）：  事實：在食品中添加醋酸鉛（「鉛糖」）等有毒重金屬或工業顏料是違法的，並受到台灣食品藥物管理局（FDA）食品安全標準的嚴格監管。 現代食品生產商使用經批准的食用色素（或紅麴/ Monascus purpureus ）。 鹹鴨蛋（傳言：加上「鉛黃粉」使蛋黃變紅）： 事實：傳統的鹹鴨蛋是用鹽、泥或鹽水醃製的。 蛋黃的紅橙色來自鴨子飼料中的類胡蘿蔔素。 所謂化學「鉛黃粉」的說法是食品科學所不認同的謠言/誤解。   皮蛋（說法：熟成過程中添加鉛以形成晶體紋理）：   事實：過去，人們有時會使用氧化鉛（鉛丹）來加速皮蛋熟成。 然而，台灣現代商業皮蛋大多採用無鉛生產流程（使用銅鹽或鋅鹽，並嚴格控制在規定限值內）。 請認準包裝上的「無鉛皮蛋」字樣。   冬粉（說法：添加明礬以保持麵條勁道）：  事實...
Read more »

官方 Travel to Europe App：EES 預註冊說明

圖片
歐盟邊境管理局 Frontex 推出的官方「前往歐洲」（ Travel to Europe ）應用程式，近期成為旅客關注焦點。然而，歐盟已明確指出，這款 App 並非 歐洲旅行資訊與授權系統（ ETIAS ）的申請工具。ETIAS 仍未正式上線，也不接受任何形式的申請；目前 App 的功能僅限於協助旅客自願完成歐洲旅行資訊系統（EES）的部分預註冊流程。 App 目前支援的功能包括葡萄牙的入境條件問卷，以及瑞典更完整的護照資料與臉部預註冊。這些流程均屬自願性質，無法取代邊境檢查，也不構成入境保證。旅客抵達歐盟邊境時，仍需完成指紋採集等正式程序。 歐盟提醒旅客務必從 App Store 或 Google Play 下載官方版本（發布者：European Union）。任何標榜「ETIAS」或類似名稱的非官方 App 均不具效力，甚至可能帶來安全風險。出發前，建議查閱歐盟 EES 官方頁面，確認最新支援國家與功能，因服務仍在逐步擴充與調整。 註冊 前 所需物品 旅客在使用官方 Travel to Europe App 進行 EES 預註冊前，需準備以下項目，以確保流程順暢、資料能正確讀取： 生物辨識護照 — 封面需有晶片標識，可供 App 讀取內建晶片資料。 具備 NFC 的智慧型手機 — 用於讀取護照晶片；需具備前置鏡頭並能連接網路。 相容系統版本 — Android 10 以上或 iOS 16 以上（僅限手機，不建議使用平板）。 完整行程資訊 — 包含入境首站（如葡萄牙）、過境點（例如里斯本機場）與預計抵達時間。 提交時限 — 可提前最多 7 天規劃，但 正式提交 僅能在抵達／ 出發前 72 小時內 完成。  該應用程式收集的 資訊 EES 預註冊流程會依目的地與功能啟用情況，收集旅客的必要入境資料。以下為 App 可能要求提供的資訊項目： 行程詳情 — 包括入境國家／地區、預計過境點與抵達時間。 護照資料 — 透過掃描護照照片頁並以 NFC 讀取晶片，取得姓名、出生日期、國籍、證件號碼、簽發與到期日等資訊。 臉部辨識自拍 — 若目的地啟用此功能，App 會要求即時自拍進行活體檢測，以確認身份。 入境問卷 — 依各國規定而異，可能包含旅行目的、停留時間、住宿安排、財力證明、回程或續程機票、醫療保險（如適用）等。所有問題需如實填答，邊境官員仍可能...
Read more »