這個校長就是「大概或者也許是，恐怕似乎不見得」的清華大學校長梅貽琪。
梅貽琪是中國第一批庚款留美學生，1914年由美學成歸國。歷任清華學校教員、物理系教授、教務長等職。1931-1948年任清華大學校長，也是清華史上任期最長校長。
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| 梅校長，夫人及長女 (circa 1920) |
剛出任清華大學校長梅貽琦，就放棄校長可以享受的免交電話費、免費雇傭家庭幫工等「特權」。辭去司機，自己學開車；辭去廚師，讓夫人下廚，甚至連學校供應的兩噸煤也不要。
其實當時清華有相當豐厚巨額庚子賠款基金，可梅貽琦卻分文不取。
1937年的全面抗戰爆發，北大、清華、南開三校合併為西南聯大，並分三路西遷昆明。校務委員會主席梅貽琦全面負責大學管理，隨同聯大西遷的還有夫人韓詠華和5個子女。
國難當頭，大後方糧食短缺，經濟落後，生活非常艱苦。很多師生開始出現營養不良狀況，作為校長梅貽琦看在眼裡急在心裡，他一邊將自己值錢的家什當掉以補貼師生生活，一邊拼命向政府請求資金補貼。申請給教師、困難職工的補助金，梅貽琦也高風亮節主動放棄了。在校長梅貽琦的努力下，大多數師生脫離了窘境。
可梅貽琦自己和家人卻並未因此得到生活改善，他一個月的工資只能維持一家人半個月的生活，因為錢實在不夠用，一家人面黃肌瘦。迫於無奈，出生天津望族的校長夫人韓詠華心急如焚：長期貧困的生活會嚴重影響孩子們的成長和健康。為了支持丈夫的教育事業，也為了同時維持家裡的生計，經過數日市場調研，昔日的名門閨秀決定放下面子和身段去擺攤。
她身穿布褂子挎著小竹籃開始擺地攤，叫賣自己親手製作的糕點。她並不敢去人太多熱鬧的地方，怕遇見熟人，怕被人認出。畢竟讓人知道堂堂大學校長的夫人居然跑去擺攤賣糕點補貼家用，還是拉不下臉面的。但後來，她發現擺攤賣糕點確實可以讓花椒巷一家七口的生活得到改善。她的膽子也大起來，畢竟面子不能當飯吃，但擺攤卻可以讓一家人有飯吃。在妻子的影響下，校長先生也開始加入了擺地攤的陣營。有時候，夫人忙不過來時，校長梅貽琦也會早起幫忙叫賣。所以才出現了文章開頭的一幕。
西南聯大的教授家屬們，受校長夫人樂觀堅韌的精神感召，紛紛組成互助組，自力更生，出門賺錢。後來為了更好地售賣糕點，梅貽琦和教授們給地攤糕點取名叫「定勝糕」，意為「抗戰定勝」！
隨著銷路的打開，韓詠華地攤糕點也開始走向櫃台。她找到一家叫冠生園的糕點店，寄賣她的糕點。定勝糕開始叫響西南聯大和昆明城。都說強龍壓不過地頭蛇，大學這片淨土也未能幸免。
當時的「雲南王」龍雲在資金、人力等方面給予了西南聯大很大的支持。
龍雲女兒沒有考上聯大附中，他親自來拜訪梅貽琦，希望破例錄取。梅貽琦卻不卑不亢地說：可以安排教授為他女兒做家教，讓她明年再考。龍雲很生氣，但後來得知梅貽琦自己的女兒也沒考上西南聯大，只能去了燕京大學，才對此釋然。
校長梅貽琦就是這樣不畏強權，堅持原則，一心想辦好他心中的大學。
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