14 個增強免疫力的方法

人體最大的免疫器官是哪一個?（YouTube 鏈接）

14 個增強免疫力的方法：^[1]

1.  保持腎臟健康

• 腎臟是負責排毒的器官，也是免疫系統的重要組成部分。如果腎臟功能受損，會導致免疫系統功能下降。因此，保持腎臟健康對於增強免疫力至關重要。^[10,11]
• 另外閱讀 Kidney Disease—All Things Considered

2.  保持肝臟健康

• 肝臟是免疫系統的第一道防線，負責清除體內的毒素和異物。如果肝臟功能受損，會導致免疫系統功能下降。因此，保持肝臟健康對於增強免疫力也很重要。^[14]
• 另外閱讀 Risk Factors of Liver Diseases

3.  避開不同種類的毒物—例如多氯聯苯、殺蟲劑或砷等

• PCB 是無處不在的環境毒物，動物研究證明了其不同種類免疫系統的毒性作用。^[12]
• 砷已被證明不僅會影響免疫反應，還會影響老鼠的行為。^[13]
• 另外閱讀 The dangers of pesticides to humans (農藥對人類的危害)。但重點是，殺蟲劑是免疫抑制劑。

4.  戒菸和戒電子煙

• 吸菸會損害免疫細胞，導致免疫系統功能下降。因此，應戒菸和戒電子煙。

5.  多吃水果、蔬菜和全穀物的食物

• 在 COVID-19 患者中，食用蜂膠、蜂蜜與草藥的組合，與改善其病毒清除和症狀恢復有關。^[21]
• 細胞依賴營養作為其能量來源和身體組成。一項研究表明，營養物質也參與了抑制途徑，剝除某些營養物質或代謝物，反而對適應性免疫有益。^[19]
• 另外閱讀 30 good reasons for eating plant-based diets

6.  如果您懷疑自己可能無法通過飲食方法，獲得所需的所有營養，則可考慮服用多種維生素

• 維生素 B 有助於適當激活先天性和適應性免疫反應，降低促炎細胞因子程度，改善呼吸功能，保持內皮完整性，防止高凝狀態，並可以減少住院時間。^[23,24]
• 因此，維生素 B 可用作治療 COVID-19 患者的非藥物輔助劑。^[22]
• 一項研究發現，服用多種維生素、omega-3、益生菌或維生素 D 補充劑可能會降低 SARS-CoV-2 檢測呈陽性的風險。但是服用維生素 C、鋅或大蒜補充劑並沒有降低感染 Covid-19 的風險。^[20]
• 另外閱讀 Health benefits of Vitamin D 及 Vitamin-rich foods

6.  經常鍛煉

• 另外閱讀 Exercise and its benefits

7.  保持健康的體重

• 肥胖會導致炎症，降低免疫力。因此，應保持健康的體重。

8.  調節你的心理壓力

• 另外閱讀 How to manage stress

9.  控制你的血壓

• 研究表明，控制血壓可以改善免疫功能。一項研究發現，高血壓患者的免疫細胞活動較低，而控制血壓後，免疫細胞活動得到改善。

10.  如果您飲酒，請適量飲用

• 男性每天不超過一至兩杯，女性每天不超過一杯。
• 酒精會削弱免疫系統，使身體更容易受到感染。^[9]

11.  足夠的睡眠

• 另外閱讀 Good night sleep 及 Hours of sleep — How long is too little or too much?

12.  避免糖或 高果糖漿

• 內科和胃腸病學家尼克特·桑帕爾 (Niket Sonpal) 表示，在攝入糖後 30 分鐘，免疫系統的抑制作用就會開始，可持續長達 5 小時。^[16-18]

13.  採取措施避免感染

• 例如經常洗手，並儘量不要用手觸摸臉部。因為有害細菌可以通過您的眼睛、鼻子和嘴巴進入。

14.  補充硒（特別是在接種疫苗之前）

• 通過補充硒抑制鐵死亡 (ferroptosis )，可促進濾泡輔助 T 細胞的存活，增進小鼠和人疫苗接種後的生發中心 (Germinal center) 和抗體反應 (antibody response)。^[25]

這六種人最容易得新冠肺炎 (YouTube link)

參考資料

1. Preventing the spread of the coronavirus - Harvard Health
2. List of Risk Factors for Covid-19
3. Melatonin — A Promising Candidate for Prevention and Treatment of COVID-19
4. Top Zinc-Rich Foods For Better Immunity
5. Immunosenescence — Weaker Immune System of the Elderly Explained
6. Hesperidin — a promising adjuvant treatment option against SARS-CoV-2 infection
7. Immune systems are like our fingerprints
8. Natural Immunity
• What Can Cause Depressed Immunity?
• Immune System Boosters
9. 6 Surprising Ways Alcohol Affects Your Health — Not Just Your Liver
10. Chronic Kidney Disease and Pneumococcal Disease: Do You Know the Facts?
11. The immune system and kidney disease: basic concepts and clinical implications
12. Prenatal PCB exposure and thymus size at birth in neonates in Eastern Slovakia
13. Arsenic ecotoxicology and innate immunity
14. Immune Responses in the Liver
15. Vitamin D3 — A Promising Candidate for Prevention and Treatment of COVID-19
16. A high-sugar diet affects cellular and humoral immune responses in Drosophila
17. Eating Sugar Can Weaken Your Immune System
18. The Effect of Short-Term Hyperglycemia on the Innate Immune System
19. Researchers map metabolic signaling machinery for producing memory T cells
20. Which Vitamins Actually Reduce Your Risk Of Getting Covid-19?
21. Propolis, Bee Honey, and Their Components Protect against Coronavirus Disease 2019 (COVID-19): A Review of In Silico, In Vitro, and Clinical Studies
22. Be well: A potential role for vitamin B in COVID-19
23. Michele C.A., Angel B., Valeria L., Teresa M., Giuseppe C., Giovanni M., Ernestina P., Mario B. Vitamin supplements in the era of SARS-Cov2 pandemic. GSC Biol. Pharm. Sci. 2020;11(2):007–019.
24. Zhang L., Liu Y. Potential interventions for novel coronavirus in China: a systematic review. J. Med. Virol. 2020;92(5):479–490.
25. 鐵死亡：COVID-19 多重器官併發症的潛在驅動因素

如何有效抗老？

哈佛大學辛克萊博士

"衰老是自然的﹑不可避免的﹐是命運使然......" , 絕大多數人都會這樣認為﹐但遺傳學家大衛·辛克萊 (David Sinclair) 卻不不以為然。

基於他20多年的研究結果﹐辛克萊說﹐延遲衰老是可能的﹐人們只要通過幾個簡單的習慣﹐就能擁有更長久和更健康的生活。

辛克萊相信﹐未來不久將可能用藥物來治療衰老﹐這些藥物目前仍在測試中。辛克萊說﹐未來實際上將可能逆轉衰老過程。

擁有澳大利亞新南威爾士大學博士學位和美國麻省理工學院博士後學位的辛克萊是哈佛大學一個實驗室的負責人﹐該實驗室專門研究人為什麼會衰老這一課題。

辛克萊的研究讓他贏得了數十個科學獎項﹐同時也讓他成為名人。他當選為美國《時代》周刊世界100名最具影響力的人物之一﹔他在推特上擁有近20萬粉絲。

辛克萊還擁有35項專利﹐並創立或參與了幾家生物技術公司的研究﹐其中一些致力於延緩或預防衰老。

美林銀行2019年評估該行業的營業額已經達到1100億美元 （約等於7100億人民幣）﹐並預計到2025年將達到6000億美元。

辛克萊還是暢銷書 《可不可以不衰老》Lifespan（ Why we age - and why we don't haveto）一書的作者。他在書中說﹐跟一般的看法正相反﹐衰老並非不可避免。

辛克萊還認為﹐我們必須要徹底改變對衰老的看法﹕與其把它看作是一種正常和自然的過程﹐不如必須把它當疾病看待﹐一種能被治療﹑甚至治癒的病。

辛克萊說﹐只有徹底改變我們對老年的看法﹐人類才能大幅增加其預期壽命。否則﹐醫學進步將只能給我們幾年更多的時間。 “我們必須要做得更好﹐”他說。

Tasha Tudor

BBC專訪辛克萊

問: 我們為什麼會變老？

科學家已經找到了導致衰老的九大原因。在我從事研究的25年裡﹐我們發現了證據顯示﹐其中一個原因是許多（如果不是全部）其他原因的主因﹐它涉及信息丟失。

我們從父母那裡繼承了兩種類型的信息﹐它們受環境和時間的影響。

其中之一是“數字”信息﹐即基因密碼。另外一種是表觀遺傳學（epigenome）﹐即細胞中負責控制開啟和關閉哪些基因的系統。

正是通過開啟和關閉細胞中2萬個基因來告訴細胞它是誰 - 賦予了它身份 - 並告訴它應該如何運作。

但隨著時間的推移﹐表觀遺傳學開始丟失信息﹐就像CD光盤有了划痕一樣。細胞失去了在正確時間打開正確基因的能力。它們失去了功能。

我想﹐這就是我們變老的原因。

問: 你說我們不需要變老﹐為什麼？

生物學中沒有定律說我們必須變老。我們雖然不知道如何阻止衰老過程﹐但我們在延緩衰老方面正在取得進步。在實驗室中﹐我們甚至能夠逆轉衰老過程。

我想說的是﹐表觀遺傳學是可以改變的。

我們的生活方式對壽命有巨大的影響﹐就像CD上的划痕一樣。而正確的生活方式可以大幅減少我們人體時鍾老化的速度。而且﹐今天我們能夠測量這個時鐘﹐比如﹐我們可以通過血液和唾液測試。

我們發現﹐在老鼠﹑甚至鯨魚和大像這些動物身上﹑在有著不同生活方式的人身上﹐衰老速度可能非常不同。你未來健康的80%以上取決於你的生活方式﹐而不是你的DNA（脫氧核糖核酸）。

科學家通過觀察長壽者發現了一些共同的東西﹐它們包括吃正確的飲食（例如﹐地中海式飲食就是一個好起點）﹑減少卡路里攝入量﹑不要總吃東西。當然﹐運動也有幫助。

還有一些人認為﹐用冰和冷水為身體降溫也有用。

問: 這一切都如何幫助延緩衰老呢？

科學家們相信這些生活習慣以及乾預之所以有效是因為它們增強身體對疾病和衰老的自然防禦能力。

讓身體時而經歷冷﹑熱﹑挨餓﹐以及運動所產生的呼吸急促是激活這些防禦機制的一些方法。

而控制這些防禦機制的是一組基因。我們研究了一組控製表觀遺傳學的基因﹐它們可以通過運動和飢餓來被激活。

這就是我們相信飲食正確以及禁食可以延緩衰老時鐘的原因。

而衰老是大多數疾病的根源﹐也是迄今為止心臟病﹑阿爾茨海默氏病（失智症的一種﹐俗稱老年癡呆）和糖尿病的主要原因。

因此﹐我們就是想能讓你身體更強壯﹐而且更長壽。

問: 最近發表在《自然》雜誌上的一項研究稱﹐靈長類動物的衰老速度是不變的﹐跟你的研究正相反。這意味著我們不能延緩或阻止衰老。

200年前﹐人類能夠移動的最高速度就是馬的速度。今天﹐我們可以藉助技術來克服我們自身的生物局限。技術可以幫我們解決問題﹐並讓我們比以前更好。

我們是一個不斷創新的物種﹐沒有技術我們將不可能生存下來。

過去的100萬年我們一直是這樣做的﹐我們還將能找到克服它的技術。這是下一步﹐即找到克服我們所繼承的健康局限。

其實﹐我們每一天都在這樣做﹐當我們服用阿司匹林或是穿上衣服時﹐我們改變了環境﹐同時也改變了我們身體的化學成分。

問:你提出了一個對付衰老的不同手段﹕把它當疾病看待﹐為什麼？

疾病是隨著時間的推移發生﹑並導致殘疾和/或死亡的一個過程。這和衰老是一樣的。

衰老是一種疾病﹐而且還很普遍。但僅僅因為它是常見和自然的現像不意味著就應該接受它。

它也不比癌症好到哪裡。我們正在證明它是可以治療的。它可以被延緩﹐並且阻止它發生。

目前衰老不被當作一種疾病這一事實﹐意味著醫生對是否應給病人開那些有可能帶來多年健康生活的處方藥猶豫不決。

因此﹐我們必須宣布衰老是一種病﹐或至少是一種可治療的病。

問:這與我們當前的理解非常不同﹐因為今天我們把衰老看作是不可避免的。但你說其實並非如此。我們能治療衰老﹑延緩﹑甚至逆轉衰老。這是一種很大膽的提議﹐是不是？

是很大膽﹐但當初飛機上天或是使用抗生素和電腦時也都一樣。

這是人類必須走的路。

如果我們想在醫學和長壽領域取得巨大進步﹐即使我們今天可以治愈所有疾病﹐也只能把平均預期壽命提高2年多一點。我們需要做得更好。

問:你能再解釋一下你們在實驗室裡是如何逆轉衰老過程的嗎？

我們正在尋找修正表觀遺傳學的方法﹐就像修復CD光盤的划痕一樣。

我們觀察了許多基因﹐看看能否安全的逆轉衰老。

我們多年都沒能取得成功﹐甚至最終導致實驗室的細胞發生癌症。

但是﹐我們發現3個叫做山中因子（Yamanakafactors）的基因可以安全逆轉衰老﹐而又不讓細胞失去其身份。這是在人類皮膚細胞和神經細胞中完成的試驗。

然後﹐我們在視神經受損的老鼠身上進行試驗﹐並通過恢復視神經活力來讓老鼠的視力得到恢復。

問: 它未來可以在人身上獲得成功嗎？

一些投資者相信是可能的。我今天早晨還在跟他們通電話。

在囓齒動物身上進行的2年安全研究結果令人鼓舞。我們在接下來的二到三年將會進行首次人體試驗﹐看是否能夠治愈失明的人。

問:到目前為止﹐科學發現了什麼﹖研究人員對你所提到的抗衰老藥物到底在做什麼樣的調查？

目前已經發現有一些有望延緩衰老和延長動物壽命的分子﹐甚至在人類研究中也大有希望。這些分子既有天然的﹐也有合成的。其中﹐至少有兩種藥物已經上市了。

其中一種用於治療二型糖尿病的藥物 - 二甲雙胍就是很好的證據。

有希望跡象表明﹐糖尿病患者比非糖尿病者壽命更長。一項研究正在查看數以萬計服用二甲雙胍的患者﹐以及癌症﹑心臟病和阿爾茨海默氏病的發病率。

Video 2.  Dr. David Sinclair: The Biology of Slowing & Reversing Aging (YouTube link)

問: 我們是否在尋求永生？

不是（辛克萊笑）。

問: 醫學研究的目的是什麼﹖幫助我們擁有更長久和更健康的生活？

是的﹐我們的研究也是一樣的。不同之處在於﹐我們正在找到所有疾病的根源﹐而不是頭疼醫頭﹐腳痛醫腳。

通過治本﹐效果會更好。而且﹐會解決全身問題。例如﹐我們不應該只延緩心臟的老化﹐而讓大腦等器官衰老。因為﹐那樣會造成更多老年癡呆患者。

我們需要一種讓身體所有部位都保持更長久﹑健康的方法。這就是我正在尋找的方法.

問:這些創新將對整個社會產生什麼影響？

對個體來說﹐如果你90多歲或以上還能非常健康當然好處很多﹐比如你可以從事多種職業生涯﹑享受與你曾孫子/孫女的天倫之樂﹐而且不會成為你子女的負擔。

另外一個好處則是經濟上的.

根據我同事﹑我自己以及倫敦一些經濟學家的估計﹐僅在美國﹐如果能把預期壽命延長2年﹐在未來幾十年中就可以為經濟貢獻860億美元的價值。如果延長10年健康壽命﹐則將達到3000億美元。

這一增值來自於人們沒有生病這一事實。在美國﹐數十億美元的錢用於疾病護理方面﹐而不是醫療保健。例如﹐這筆錢可以用於教育和應對氣候變化以改變社會。

美林銀行給這一行業的估值為上百億美元﹐不久還可能達到千億美元。人們為何在這一行業投入如此之多的資金和興趣呢﹖

哈佛大學辛克萊博士：“衰老是一種疾病”，是可以治療的

這是世界上未曾實現的最大需求之一。地球上所有的人都會從中受益﹐甚至包括兒童。

增強人體對疾病的自然防禦能力將會徹底改變世界﹐並在未來數十年為全球經濟節省數十億美元。

它將會創造一個與今天完全不同的世界﹐就像當初我們與在抗生素未出現前的那個世界一樣。

問:你參與了一些公司研製延緩或逆轉衰老產品和服務項目。你擔不擔心它有可能讓你看起來像試圖從中謀利的人﹖如果你作為一名研究人員不是更好嗎﹖一位能幫助我們生活更長久和更健康的研究者？

我的目標就是讓人們更健康﹐要生產這些藥物的唯一途徑是組建團隊。這就是我所做的。

問:那你作為研究員不能做嗎﹐為什麼非要成為企業家才行呢？

不行的。開發一種新藥需要上百萬美元的資金。

問:你不認為你跟這些公司合作可能會讓一些人對你所宣傳的科學產生懷疑嗎？

我的科學是獨立的﹐而且從未被證明是錯誤的。

Video 1.  Tasha Tudor's Garden (YouTube link)

臨終前會後悔的25​件事

人生之輪的背後推手—光陰

Video 1.  念故鄉 (YouTube link)

在日本有這樣一位年輕的臨終關懷護士大津秀一。他在親眼目睹、親​耳聽到1000例患者的臨終遺憾後，寫下了《臨終前會後悔的25​件事》一書。

1. 沒有做自己想做的事
2. 沒有實現夢想
3. 做過對不起良心的事
4. 被感情左右度過一生
5. 沒有盡力幫助過別人
6. 過於相信自己
7. 沒有妥善安置財產
8. 沒有考慮過身後事
9. 沒有回故鄉
10. ​沒有享受過美食
11. 大部分時間都用來工作
12. 沒有去想去的地方旅行
13. 沒有和想見的人見面
14. 沒能談一場永存記憶的戀愛
15. 一輩子都沒有結婚
16. 沒有孩子
17. 沒有看到孩子結婚
18. 沒有注意身體健康
19. 沒有戒煙
20. 沒有表明自己的真實意願
21. 沒有認清活著的意義
22. 沒有留下自己生存過的證據
23. 沒有看透生死
24. 沒有信仰
25. 沒有對深愛的人說「謝謝」

Video 2.  從古到今有多遠？(YouTube link)

退休養老須知

• 退休後儘量少去原單位，因為真正喜歡你的人不多。
• 不要和年輕人攪和，你和他們不是一個層次。有空可和對脾氣的老友小酌品茗，暢快且長壽。
• 能自理的時候，不要和孩子們在一起生活。
• 自己能做的事情自己做，哪怕品質差點，也不要麻煩別人，包括自己的孩子。
• 做自己喜歡做的事情，吃自己喜歡吃的東西。
• 什麼“保健品”也不要相信，因為那都是騙人的，有時候還會起反作用。
• 有病及時就醫，別怕醫生嚇唬你，因為老年人身體的各個器官功能衰退，是自然規律。
• 現代化的東西，比如“智慧手機”等，要認真的學習研究，別認為你學不會。
• 把金錢看輕點，因為錢再多，除了有病用得上，其他地方用不了多少。
• 善待自己的老伴，因為真正用人的時候，她（他）比誰都強。
• 不要攀比別人的家庭，不要老說別人的子女如何孝順。
• 千萬別以老賣老，世上最不值錢的就是年齡。
• 很多場合不要多嘴，在家裡不要嘮叨個沒完，碎嘴誰都煩。

吞嚥困難—老化常見的現象

吞嚥困難是老化常見的現象之一，(但也可能是疾病所導致。高齡者在吃東西時，如果發現有吞嚥困難的情形，求醫進一步檢查是否有疾病發生.)

吞嚥困難是指食物無法順利地從口腔經過咽部進入胃裡面，甚至會出現嗆咳的現象，造成食物掉進氣管內，嚴重的時候可能會導致肺炎.

Video 1.  語言治療師 蘇心怡教你改善吞嚥弱化 (YouTube link)

吞嚥動作

正常的吞嚥動作可以分為三個階段

1. 口腔期：食物經過咀嚼後與唾液混合成食團，再由舌頭將食團向後推送以引起吞嚥反射。
2. 咽喉期：在吞嚥的時候，咽喉部會往上提，咽部與食道之間的括約肌就會放鬆，使食團能夠順著咽部肌肉的蠕動方向進入食道裡。
3. 食道期：食團通過食道而進入胃中，一旦食團進到胃裡面，食道與胃之間的括約肌就會關閉起來，以避免食物逆流入食道裡。

年紀越大，口腔黏膜會萎縮，微血管的供應減少，唾液腺的腺泡細胞有部分會被結締組織或脂肪組織取代而稍有減少，耳下腺分泌唾液的量也會減少。加上牙齒的牙釉質與象牙質磨損，象牙質的再生能力減退，牙髓萎縮與纖維化，牙根變得細小且比較脆弱，牙齦包住牙齒的部分往後退，使得牙堊質露出。種種的變化讓老年人容易有牙周發炎與發生蛀牙的情形，致使老年人容易因為失去牙齒而面臨咀嚼功能不良的狀況。又因年齡的關係，口腔咀嚼的效率變差、味蕾的數目減少、吞嚥的協調性下降，都會影響老年人的正常飲食，而容易造成營養不良。再者，年齡增加，食道上三分之一的橫紋肌與下三分之二的平滑肌會變得肥厚，食道肌肉層內的節細胞數目減少，食道蠕動收縮的幅度減小，多少也會影響到吞嚥功能。

造成吞嚥困難的原因

由上述可知，老年人的吞嚥功能會比年輕時來得差，但如果發生吞嚥困難時，也不宜輕易認定其為老化的正常現象，因為吞嚥困難也可能是疾病所造成的。一般會造成吞嚥困難的原因可以分為兩大類：

（一）運動性的吞嚥困難

因上述支配吞嚥步驟所需要的肌肉或神經發生了問題所造成，比較常見的病況是中風以後所造成的吞嚥困難（怕因此嗆到造成吸入性肺炎，所以進食時需要透過鼻胃管來灌食）。也可能是其他疾病所造成，例如巴金森氏症、瀰漫性食道痙攣、食道硬化症、食道失弛緩症（食道的下端因為不明原因缺乏副交感神經節，致使食道下部的括約肌持續收縮、無法舒張而形成吞嚥困難）等。

（二）機械性的吞嚥困難

指吞入的食物太大、哽住食道，或是因為食道腔太狹小，食團無法吞入所致。造成食道狹小的原因可能是因為食道長了腫瘤、發炎、潰瘍結痂，因而縮小了食道的直徑所致。

為什麼老了有時會「吞不下去」？

年齡增加，食道上三分之一的橫紋肌與下三分之二的平滑肌會變得肥厚，造成食道狹小，食道蠕動收縮的幅度也減小，這會影響到吞嚥功能。再者, 若食物卡在喉龍絕勿用拍打背部或喝杯水的辦法,這會可能嗆到肺氣管裡去。