五位百歲美國老人的人生經驗

百歲美國老人的人生經驗，他們沒想到自己能活這麼久 | Business Insider (YouTube連結 )

這部影片全面展現了五位百歲老人的生活和視角，深入探討了他們一個世紀以來在長壽、愛情、健康和社會變遷方面的經驗、建議和反思。

你要緊緊抓住生活中所有正面美好的事物；而忽略那些負面的東西，或者最好忘掉它。

"You want to be attached to the things that are positive and good in life. You have to ignore the negative. Just forget it."

最後影片以輕鬆的筆觸總結了拍攝過程，捕捉了百歲老人的參與以及採訪的技術細節。

以下是影片摘要：

早年生活與職業生涯

• 童年與早期挑戰：百歲老人講述了他們在大蕭條時期的成長經歷、面臨的困境以及從事各種職業的經歷，包括為士兵跳舞、教學以及從事牙科和醫院管理等各種職業。
• 二戰影響：戰爭對他們的生活產生了重大影響，其中一位百歲老人在珍珠港事件當天因對全球事件和個人損失的擔憂而入伍海軍。

愛情與婚姻

• 愛的重要性：他們強調愛是人生中至關重要的元素，而不僅僅是肉體吸引力，並強調志同道合和婚姻伴侶的重要性。
• 長期關係：分享了長久婚姻（長達85年）的故事以及失去配偶和子女的深遠影響，展現了老化帶來的情感挑戰。

活到百歲面臨的挑戰

• 孤獨與失落：百歲老人探討了比同儕和親人活得更久的困難、感到孤立無援，以及這些失落帶來的情緒衝擊。
• 身心韌性：儘管面臨這些挑戰，他們仍然提倡堅持不懈，並積極參與那些能帶來快樂和意義的活動。

科技與社會變革

• 網路與科技：網路的出現被視為一項重大變革，人們對其影響的感受五味雜陳，從恐懼和無知，到對其連結性和資訊獲取能力的讚賞，不一而足。
• 社會變遷：反思女性角色的演變，尤其是二戰後女性角色的演變，以及一個世紀以來更廣泛的社會變革。

健康與長壽

• 健康實踐：建議包括規律運動、保持健康飲食（避免過量肉類，注重蛋白質攝取），以及避免吸菸和酗酒。
• 心態：正向思考、保持活力、拒絕「想老」是長壽和幸福生活的關鍵。

理財建議

• 投資與儲蓄：他們強調明智投資的重要性，即使是小額投資，也強調股票市場投資相對於低利率儲蓄帳戶的長期收益。

幸福生活的秘訣

• 家庭與社區：奉獻家庭與幫助他人被視為充實生活的核心。他們提倡積極向上、回饋社會、維持代際社會連結。
• 傳承與目標：撰寫回憶錄和分享人生經驗被認為是留下持久影響並在晚年找到目標的方法。

總的來說，百歲老人為我們提供了豐富的人生經驗，強調韌性、愛、健康，以及儘管面臨衰老的挑戰，但仍保持聯繫和目標的重要性。

如果明天就是下一生

如果明天就是下一生 (YouTube link)

《如果明天就是下一生》

作曲：石青如

作詞：張卉湄

指揮：戴怡音

演唱：拉縴人男聲合唱團

歲月在你我呼吸間流浪 

當終點抵達 那些想望休息了嗎? 

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身心在日出日落間耗轉 

當無常宣判 你的心回家了嗎? 

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週遭一幕幕演出 不存在的陌生 

尋尋覓覓哦 斷線珍珠怎麼接? 

失落的音符 怎麼唱? 

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如果明天就是下一生 你將如何度過今天? 

如果明天就是下一生 你將如何度過今天? 

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我用溫暖守護生命 讓浪花留了痕 

我用覺照守護健康  讓轉輪點了光

頭髮變白的秘密、遺傳影響與健康啟示

Podcast: Keeping Away the Gray (YouTube link)

在由麥可格雷格博士（Dr. Michael Greger）主持的《營養事實播客》節目中，我們將重點介紹頭髮變白的原因、遺傳因素的作用以及潛在的干預措施。

重點包括：

• 白髮過程：頭髮變白（英文稱為 canities）是由於毛囊中產生黑色素的細胞（melanocytes）的消耗，通常在大約10個毛髮週期（hair cycles）後開始。這與老化有關，過氧化氫（hydrogen peroxide）的累積和抗氧化防禦能力（如過氧化氫酶 / catalase）的下降會導致黑色素細胞氧化損傷。
• 盛行率與發生時間：「50-50-50規則」（50%的人到50歲時五成頭髮會變白）已經過時，並且只適用於特定族群。在全球範圍內，6-23%的人到50歲時五成頭髮會變白。其中白人在30多歲左右開始變白，亞洲人在30多歲後期開始變白，非洲人在40多歲左右開始變白。過早白髮的定義是白種人在20歲之前，非裔美國人在30歲之前，印度人則在25歲之前。
• 遺傳與氧化壓力：白髮很大部分上是由遺傳決定的（高達90%的過早白髮病例有家族史），但氧化壓力（oxidative stress）也起著一定的作用。吸菸者和肥胖者白髮較早，而以植物性飲食為主的人頭髮中汞等毒素含量較低，這可能有助於降低氧化壓力。
• 可逆性病因：維生素B12缺乏和甲狀腺功能低下（hypothyroidism）是少有的可逆性白髮病因。補充維生素B12或甲狀腺激素替代療法可以恢復頭髮的原色。
• 壓力與白髮：「瑪麗安托瓦內特症候群」（壓力導致的快速白髮 / Marie Antoinette syndrome）可能是由於原色毛髮的脫落，而非真正的白髮。在小鼠實驗中，壓力會消耗黑色素細胞幹細胞，這可能是透過氧化壓力（oxidative stress）促成的，但人類相關證據有限。
• 健康啟示：頭髮變白可能預示著老化加速或某些疾病風險較多（例如冠狀動脈疾病 / coronary artery disease），但一項大型研究也發現頭髮變白與整體死亡率之間並無關聯。有趣的是，由頭髮變白的醫生主治，患者的療效較佳，這可能是因為患者認為他經驗豐富。
• 飲食與抗氧化劑：植物性飲食或許可以降低氧化應激（oxidative stress）進而降低頭髮變白風險，但素食者應補充維生素B12以防缺乏維生素B12而導致的頭髮變白。

海上教堂：風景如詩如畫的海濱度假勝地

漫步大鵬灣國家風景區，海上教堂咖啡是您愜意漫步的海濱度假勝地。這裡風景如畫，氣氛溫馨宜人，是您小憩片刻、享用清涼飲品或輕食的理想場所。在附近，您可以欣賞海灣中風帆衝浪的人們，或在其他觀景點留下美好的回憶。無論是啜飲咖啡還是享用冰淇淋，遊客都能在欣賞美景的同時，品嚐當地特色美食。

大鵬灣海上教堂 (YouTube link)

攝影集錦

以下是2025年3月15日晴天拍攝的影片：

個體化用藥：基因變異如何影響藥物反應

遺傳與藥物代謝：探索個體間的反應差異

什麼是毒理學

毒理學 (toxicology ) 是一門研究化學物質對生物體有害效應的科學，而其核心概念便是劑量-反應關係。這項關係旨在評估化學物質的安全性與潛在風險。科學家們通過仔細觀察不同劑量下物質對生物體產生的各種效應，例如測定半數致死劑量 (LD50)，即能導致一半受試生物死亡的劑量，來確定物質的安全使用範圍。他們也會尋找無觀察不良效應劑量 (NOAEL or No Observed Adverse Effect Level)，也就是在該劑量下未觀察到任何不良反應的最高劑量，以及可能引發危害的劑量閾值。

毒理學一個非常重要的原則是十六世紀的醫學家帕拉塞爾蘇斯提出的著名論斷：「劑量決定毒性」。這句話精闢地指出，任何物質，無論是天然存在的（像是我們必需的水和維生素），還是人工合成的化學品（例如藥物和農藥），都具有潛在的毒性，關鍵在於其攝入的劑量。這個觀點打破了人們常常認為「天然的東西就無毒，人造的東西才有毒」的誤解，強調毒性並非來源於物質的本質，而是取決於我們接觸它的量。

劑量-反應關係

「正確的劑量是區分毒藥和良藥的關鍵」這句話進一步闡釋了劑量與毒性之間的微妙關係。同一種物質在低劑量下可能展現出有益的效果，但當劑量過高時，則可能變成對身體有害的毒藥。例如，

• 阿司匹林： 阿司匹林在低劑量時可以用作止痛藥，但如果服用過量，則可能導致中毒，甚至危及生命。
• 水：水是維持生命所必需的，但短時間內大量飲水也可能引發水中毒，導致體內鈉離子濃度過低。

這種劑量與效應之間的關係，我們稱之為劑量-反應關係。通常，隨著接觸劑量的增加，毒性效應也會隨之增強，這種關係在圖形上往往呈現出S型的曲線。

藥物基因學報告

另一方面，藥物基因學報告（pharmacogenetics reports）則為我們提供了另一種了解個體對藥物反應差異的途徑。這類報告著重於分析個體的DNA變異（DNA variants），這些變異可能會影響身體代謝某些藥物的能力。具體來說，報告會揭示某些特定的DNA變異如何影響體內藥物代謝酶或藥物轉運蛋白的功能，進而改變個體對特定藥物的反應。例如，某人攜帶特定的基因變異可能導致其身體處理某些藥物的速度比一般人更快或更慢。然而，需要注意的是，並非所有的藥物代謝都會受到這些基因變異的影響，大多數藥物仍然會按照正常的途徑被身體處理。

此外，影響藥物代謝能力的因素是多方面的，除了我們與生俱來的遺傳因素，例如特定的DNA變異（像是與CYP2C19或SLCO1B1基因相關的變異），還包括許多非遺傳因素。這些非遺傳因素包括

• 個體的年齡、體重
• 肝臟和腎臟的功能、狀態
• 同時服用的其他藥物
• 個人的生活習慣: 例如飲食和運動等

總而言之，藥物基因學報告是我們了解遺傳因素如何影響個體對藥物反應的重要工具，但它僅僅是整體評估的一部分。在根據這類報告做出任何醫療決策之前，務必與您的醫療保健提供者進行充分的溝通和討論，以確保結果的準確性和對您個體的適用性。

運動步行與日常步行對老年女性髖部骨折風險的不同影響

3200步運動步行：每日健康起點

概述

• 運動步行 （walking for exercise）鍛鍊降低14%髖部骨折風險（調整年齡、骨密度等因素後）
• 日常步行（偶然步行）不同于運動步行（有目的的步行）
• 日常活動步行（walking for routine activities）無明顯保護作用
• 每增一街區（city block）步行，風險略降；每日16街區（約3,200步）顯著降低風險
• 步行作為日常生活的一部分（偶然步行）
• 骨密度（bone density）影響有限，肌肉力量（muscle strength）或協調性（coordination）可能亦有貢獻

骨質疏鬆性骨折研究 (SOF) 進行了一項長達二十年的研究，納入九千七百零四名年齡在六十五歲及以上的女性，其目的是探討步行如何影響髖部骨折的風險。髖部骨折是老年女性常見且嚴重的健康問題，通常會導致殘疾、生活品質下降以及高昂的醫療費用。

在這項研究中，研究人員透過定期檢查追蹤參與者，並測量她們在城市街區（每個街區大約兩百步）的日常步行情況，這些步行包括運動鍛鍊以及日常活動。在整個研究期間，總共記錄到了一千四百一十九例髖部骨折的發生。

研究結果清晰地顯示，相較於不進行步行鍛鍊的女性，那些進行步行鍛鍊的女性其髖部骨折的風險顯著降低。在考量了年齡、骨礦物質密度 (BMD)、身體質量指數、跌倒史、吸煙習慣和整體健康狀況等多個因素後，步行鍛鍊組的風險降低了百分之十四。更令人鼓舞的是，每增加一個街區的步行鍛鍊量，髖部骨折的風險就會進一步降低。研究發現，每天步行大約十六個街區（約三千二百步）與髖部骨折風險的顯著降低有關聯，然而，僅僅是為了完成日常事務（例如辦事）而進行的步行，並未顯示出明顯的保護作用。此外，研究還發現，骨密度 (BMD) 在降低髖部骨折風險方面所起的作用相對較小，這暗示著其他因素，例如肌肉力量的增強或身體協調性的提高，也可能在其中發揮作用。

儘管這項研究具有樣本量龐大以及隨訪頻繁等優勢，但需要注意的是，它依賴於參與者自我報告的步行數據，這可能存在不夠精確的問題。此外，該研究僅關注白人女性，這限制了其研究結果對其他族群的適用性。雖然這項研究的結果並不能直接證明步行可以預防髖部骨折的發生，但它們強烈建議應鼓勵老年女性每天至少步行三千二百步，這可能是一種簡單且經濟有效的降低髖部骨折風險的方法，並為促進更健康的晚年生活提供了一種切實可行的策略。