水果推薦—牛奶果

知道這是什麼水果嗎？ 很多人都猜是山竹。其實 它是牛奶果 (Chrysophyllum cainito)!

它的外表看起來像蘋果，吃起來口感卻有點像柿子，橫切後，裡面果肉，呈星星形狀，汁液像牛奶，因此也被稱為牛奶果或星蘋果，來自東南亞的牛奶果，是台灣目前市面上少見的水果之一。屏東有位青農，9年前就開始栽種，現在每年都果實纍纍，今年市價更是喊到一顆要賣到百元，堪稱是水果界的新貴。

Video 1.  水果新貴「牛奶果」 (YouTube link)