Sunday, June 30, 2024

蔣勳談西湖:它教會我們如何保持「雲淡風輕」的心境

蔣勳第一次來西湖,就有一次特別的經歷。一位朋友建議他們不要帶相機,他說相機鏡頭就像一個框框,會局限他們的視野。他希望他們能夠像傳統的中國文人繪畫一樣,左右瀏覽,感受空間和時間的流動。

這次蔣勳在明月樓舉辦《雲淡風輕》的展覽,希望嘗試用淡墨來呈現南宋時代的美感。「雲淡風輕」不僅是指風景,更是一種心境。西湖給我們帶來的就是這種雲淡風輕的感覺。


蔣勳在杭州西湖畔舉辦個展 (YouTube link)

西湖的啟示

西湖不僅是風景秀麗的旅遊勝地,也是滋養心靈的文化寶庫。從白居易、蘇東坡到弘一大師,西湖一直是文人墨客修煉心性的重要場所。

西湖的美不僅在於風景,更在於它所傳遞的文化和精神。它教會我們如何放下執念,保持「雲淡風輕」的心境。在浮躁的現代社會,西湖的啟示尤為珍貴。

在西湖,我們可以放慢腳步,感受大自然的寧靜。我們可以閉上眼睛,用心聆聽鳥鳴花香。我們可以放下煩惱,享受當下的美好時光。

西湖是我們的心靈港灣,是我們精神的家園。讓我們一起感受西湖的魅力,讓西湖的智慧指引我們的人生方向。

Saturday, June 22, 2024

日本爆發「食肉細菌」感染,引發群眾關切

劇症型的症狀: 首先,您會出現感冒等症狀,例如發燒和噁心,然後是手腳劇烈疼痛和麻木。對某些人來說,這是他們以前從未經歷過的痛苦。如果不及時治療,可能會導致壞死。然後,您會感到呼吸短促、出冷汗,最後出現腹脹並伴隨嚴重的大便失禁。但最可怕的還是這個速度。在某些情況下,這種情況可能會在 48 小時內發生,人們就會死亡

日本正在經歷潛在致命STSS (又名食人菌) 感染的激增,引發了對引起這些感染的細菌的重新調查。日本報告稱,今年迄今已有創紀錄的 1,019 例 STSS 病例,超過了 2023 年全年 941 例的歷史高點 (其中愛知縣Aichi的患者人數僅次於東京)。

東京女子醫科大學醫院的 Ken Kikuchi 教授說:“65 歲及以上的老年人構成了 STSS 患者的大多數。” “細菌經常通過輕微的足部損傷進入,例如鞋瘡(shoe sores)和香港腳(athlete’s foot)引起的皮疹。”[3]

菊池呼籲參與老年人照護的人員每天檢查老年人的腳是否保持清潔

要了解什麼是鏈球菌中毒性休克症候群(streptococcal toxic shock syndrome or STSS)首先要認識A型鏈球菌(Group A streptococcus)。 A型鏈球菌,是一種細菌,可引致多種常見的感染,如咽炎(Pharyngitis)、皮膚感染等。STSS是由A型鏈球菌引致的一種非常罕見且嚴重的併發症。

STSS 被稱為“食肉細菌”,因為這種細菌能夠釋放毒素,迅速破壞肌肉、皮膚和皮下組織。這種侵略性的組織破壞使其獲得了可怕的綽號。

至於誰有 STSS 的風險,老年人和糖尿病患者通常更容易受到感染,水痘(chickenpox)或帶狀皰疹(shingles)引起的潰瘍也使人們更容易感染 STSS。這是因為 A 型鏈球菌可以透過開放性傷口進入體內

這病可能出現的症狀,包括突然發高燒、發冷、肌肉痠痛、頭痛、感到混亂(confusion)、腹瀉嘔吐、感到噁心、出現類似曬傷的皮疹(rash)等。它可迅速發展成危及生命的低血壓和多重器官衰竭。其發病的導因還不完全清楚,但可由多種因素組成,包括細菌產生的毒素個人的免疫能力等。

Regions and Prefectures of Japan 2
Japan is divided into 47 prefectures (都道府県, todōfuken; author: Tokyoship)

如何降低風險?


A 型鏈球菌感染(Group A streptococcal infections),包括鏈球菌中毒性休克症候群 (STSS 或食人菌),可能很嚴重,但您可以採取一些步驟來降低風險:

  • 良好的衛生習慣:
    • 經常用肥皂和水洗手。
    • 咳嗽或打噴嚏時遮住口鼻。
    • 妥善處理用過的紙巾。
  • 傷口護理:
    • 及時清潔並護理傷口。
    • 在觸摸任何傷口之前先洗手。
    • 用乾淨、乾燥的繃帶覆蓋流血或開放的傷口,直到癒合。
    • 嚴重傷口請就醫。
  • 避免曝露:
    • 如果您有開放性傷口或皮膚感染,請限制在熱水浴缸、自然水體和游泳池中浸泡的時間。

如果您患有糖尿病(diabetes),請定期檢查雙腳是否受傷或感染跡象。

請記住,雖然沒有針對 A 型鏈球菌感染的疫苗,但保持良好的衛生習慣並在懷疑感染時立即尋求治療有助於降低風險。保持警惕並小心!

【致死率30%】人食いバクテリア” 愛知が全国2番目の患者数 (YouTube link; 2024.6.13 放送)

參考資料

Monday, June 17, 2024

洞爺乃之風度假村:沉浸在北海道的壯麗與優雅之中

日本洞爺湖:火山與湖泊交織的壯麗畫卷

洞爺湖景乃之風度假村,評為4.5星級,是野口觀光集團"風系列"度假村之一。座落於北海道洞爺湖旁,提供絕佳的湖景與山景,並有豐富的設施與活動可供享受。

度假村特色


被選為日本百景之一壯觀的“洞爺湖: 洞爺湖是北海道最著名的湖泊之一,以其壯麗的湖光山色和變幻莫測的火山景觀而聞名。坐落於北海道洞爺湖中心的中島,是湖中諸島的統稱。這些島嶼宛如湖上的翡翠,點綴著靜謐的湖面,為洞爺湖增添了幾分秀麗的姿色。

泡湯體驗,舒緩身心: 酒店設有多個溫泉浴場,泉水富含礦物質,具有滋養肌膚、舒緩疲勞的功效。在氤氳的熱氣中,洗滌身心,感受難得的寧靜與放鬆。

滿足多元需求的美食饗宴: 酒店內有多間餐廳,提供日式、西式等多樣化的美食選擇。新鮮的食材,精湛的廚藝,為您帶來味蕾的盛宴。


Toya Nonokaze Resort: Immerse yourself in the splendor and elegance of Hokkaido (YouTube link)

照片集錦


洞爺湖景乃之風度假村:靜謐湖畔,優雅居所,感受北海道的魅力(拍攝日期:2024年4月19日)。

羊蹄山因其獨特的圓錐形而聞名,這也為它贏得了“蝦夷富士”(Ezo Fuji)的綽號,意思是“北海道的富士山”

雕塑的裸女,以度假村餐廳為背景

洞爺湖的郵票形景點

領略酒店裝飾長廊風光

日本洞爺湖的島嶼統稱為中島。這些島嶼位於火山口中心附近,可從洞爺湖溫泉市搭乘渡輪抵達






Wednesday, June 12, 2024

10 分鐘即興創作獲得金獎:阿黛爾榮獲奧斯卡獎的龐德主題曲

2012 天幕殺機主題曲

《007:天幕殺機 Skyfall》榮獲 2012 年奧斯卡最佳原創歌曲獎。

由阿黛爾 (Adele) 和保羅·愛普沃斯(Paul Epworth) 共同撰寫,就像她16歲的第一首歌曲《Hometown Glory》一樣,阿黛爾只花了 10 分鐘就為詹姆斯龐德電影創作了一首榮獲奧斯卡獎的主題曲。 

「這可能就是這首歌,」製作人保羅艾普沃斯 (Paul Epworth) 在打電話給阿黛爾 (Adele) 為 2012 年 007 電影《007:天幕殺機》製作主題曲之前說道。起初,製作人認為這首歌可能太黑暗了,但阿黛爾立刻就喜歡上了它。進入錄音室後,她在10分鐘內寫出了這首歌的歌詞初稿。 「當她開車過來時,她腦子裡已經準備好了歌詞,」艾普沃斯說。 “這是最荒謬的事情。她速度很快,但確實非常驚人。 《007:天幕殺機》榮獲 2012 年奧斯卡最佳原創歌曲獎。

Adele - Skyfall (Official Lyric Video; YouTube link)


歌詞


This is the end
Hold your breath and count to ten
Feel the Earth move and then
Hear my heart burst again
For this is the end
I've drowned and dreamt this moment
So overdue, I owe them
Swept away, I'm stolen

Let the sky fall
When it crumbles
We will stand tall
Face it all together
Let the sky fall
When it crumbles
We will stand tall
Face it all together
At Skyfall
At Skyfall

Skyfall is where we start
A thousand miles and poles apart
Where worlds collide and days are dark
You may have my number, you can take my name
But you'll never have my heart

Let the sky fall (let the sky fall)
When it crumbles (when it crumbles)
We will stand tall (we will stand tall)
Face it all together
Let the sky fall (let the sky fall)
When it crumbles (when it crumbles)
We will stand tall (we will stand tall)
Face it all together
At Skyfall

Where you go, I go
What you see, I see
I know I'd never be me
Without the security
Of your loving arms
Keeping me from harm
Put your hand in my hand
And we'll stand

Let the sky fall (let the sky fall)
When it crumbles (when it crumbles)
We will stand tall (we will stand tall)
Face it all together
Let the sky fall (let the sky fall)
When it crumbles (when it crumbles)
We will stand tall (we will stand tall)
Face it all together
At Skyfall

Let the sky fall
We will stand tall
At Skyfall
Ooh

Monday, June 10, 2024

OK繃的潛在危險?主要品牌發現PFAS污染


PFAS(全氟烷基物質和多氟烷基物質)因其獨特的性質而受到嚴重關注:

  • 持久性:它們在環境中不易分解,這意味著它們可以持續很長時間。
  • 生物蓄積:隨著時間的推移,它們會透過受污染的食物、水甚至吸入灰塵在我們的體內累積。

隨著接觸的增加,這些逐量累積會導致潛在的健康風險。 PFAS 暴露與各種健康問題之間的關聯令人擔憂,包括:

  • 甲狀腺疾病:研究顯示 PFAS 會幹擾甲狀腺激素的產生。
  • 生育問題:研究顯示對男性和女性的生育能力有潛在影響。
  • 癌症:一些研究表明,PFAS 暴露與某些癌症(如腎癌或睪丸癌)之間可能存在關聯。

OK繃的潛在危險?主要品牌發現PFAS污染


Mamavation 的 EPA 認證的實驗室在分析當今市場上流行的OK繃後發現了 PFAS「永久化學物質」的跡象。 外界推測,PFAS可提升膠帶的黏著度,防止血液滲入繃帶,這可能是膠帶與吸水墊分別驗出PFAS的原因,但這部分訊息不公開,實情不得而知。

前美國國家環境健康科學研究所(NIEHS)主任琳達.伯恩鮑姆(Linda Birnbaum)告訴《衛報》,有1/3的受檢產品不含PFAS,這說明PFAS並非必要成分。

Mamavation測試的方式:
Mamavation 的 EPA 認證實驗室使用標記測試來識別繃帶中潛在存在的 PFAS「永久化學物質」。有機氟是 PFAS的標記物,因為所有 PFAS 化學物質都是含有氟的碳基化合物。用於測試總氟的特定實驗室方法是透過氧氣瓶燃燒和離子選擇電極測定總氟。

在測試了各種繃帶後,研究人員發現高達65%,也就是26款的OK繃檢測出PFAS的指標(marker)總有機氟,含量超過10ppm。

研究參與者之一、卡內基美隆大學(Carnegie Mellon University)化學系教授泰倫斯.柯林斯(Terrence Collins)表示,對重要日用品再度發現PFAS感到難過。PFAS是永久的化學品,這代表OK繃丟棄後,還是會持續污染環境。

柯林斯告訴《時代》,含PFAS的吸水墊會直接接觸傷口,看似危害較大,但實際上,僅僅透過膠帶與皮膚的接觸,PFAS也可能滲入人體。

《時代》指出,雖然部分PFAS可能經由尿液和經血排出,但是PFAS進入人體後,就會累積在血液和組織中,包括大腦、肝、肺、骨骼和腎。

最佳品牌


以下品牌經由Mamavation的實驗室認證不含PFAS,請選用以保護自身的安全:
  • 3M Micropore Surgical/Medical Tape
  • All Terrain Neon Kids Bandages
  • Band-Aid Hello Kitty Assorted Adhesive Bandages
  • CVS Sterile Manuka Honey Sports Bandages
  • FEBU Organic Bamboo Strip Bandages
  • Patch Bamboo Bandages for Kids with Coconut Oil
  • TRU COLOUR Skin Tone Bandages Diversity in Healing (olive)
  • TRU COLOUR Skin Tone Bandages Diversity in Healing (dark brown)
  • TRU COLOUR Skin Tone Bandages Diversity in Healing (brown black)
  • Trutone Skin Tone Adhesive Bandages Dark Brown
  • Trutone Skin Tone Adhesive Bandages Brown
  • Trutone Skin Tone Adhesive Bandages Olive
  • Welly Good Vibes Bravery Badges
  • Welly Waterproof Bravery Assorted Waterproof Bandages

較好的繃帶


以下OK繃的吸收墊或黏合片中檢測到的有機氟含量低於百萬分之 100 (ppm):
  • Band-Aid Water Block Tough-Strips Waterproof Adhesive Bandages
  • Browndages Bandages for Brown Skin All One Size
  • CVS Health Gentle Fabric Hypoallergenic Bandages Large
  • CVS Health Waterproof Adhesive Bandages
  • CVS Health Waterproof Heavy Duty Antibacterial Bandages
  • Dealmed Flexible Fabric Bandages
  • Dry See Thin Film Waterproof Dressing Pad with Wetness Indicator 001 2.75×2.5
  • Dry See Thin Film Waterproof Dressing Pad with Wetness Indicator 007 larger one 4.6×4
  • Rite Aid Smart-Flex Sterile Bandages

參考資料

糊塗之境界: 生活的智慧

Bhutan boys are all smiles

孔子
發現了糊塗,取名中庸
老子發現了糊塗,取名無為
莊子發現了糊塗,取名逍遙
墨子發現了糊塗,取名非攻
如來發現了糊塗,取名忘我
世間萬事,糊塗最難

有些事,問得清楚便是無趣,
連佛都說:「人不可太盡,事不可太清,凡事太盡,緣分勢必早盡。
所以有些時候,難得糊塗才是上道。
人生說透了,活的是心情。

活得累,是因爲能左右你心情的東西太多。
天氣的變化、人情的冷暖、
不同的風景都會影響你的心情,
而它們都是你無法左右的

你若糊塗,天天晴空萬里;
看淡了:天,無非陰晴;
人,不過聚散;
地,只是高低。
滄海桑田,我心不驚,安穩自然;
隨緣自在,不悲不喜,天天晴空萬里!

「糊塗之境界: 生活的智慧」
這個概念強調了在複雜多變的人生旅程中,
保持一種簡單、寬容的心態,
能夠幫助我們更好地理解生活的真諦,
從而達到一種內心的平靜和滿足。

這種心態可以幫助人們減少不必要的煩惱,享受生活中的每一刻,
同時也能更深刻地體會人生的價值和意義。
總的來說,"糊塗之境界"是一種生活的藝術,一種智慧的生活方式。

摘自網路

With a taste of freedom on her lips and Rome at her feet, Audrey Hepburn indulges in a sweet escape on the Spanish Steps


Sunday, June 9, 2024

歐洲最具代表性的橋樑:跨越數個世紀的建築奇蹟

以下是歐洲21座最具代表性的橋樑,加入我們的行列,一起來探索歐洲傳統建築的奇蹟,慶祝文化的遺產,以及陶醉於歷史的宏偉。

  1. 隆達的 Puente Nuevo (Puente Nuevo in Ronda)
  2. 倫敦塔橋 (Tower Bridge in London)
  3. 法國嘉德水道橋(Pont du Gard in France)
  4. 德國巴斯台橋(Bastei Bridge in Germany)
  5. 科爾多瓦羅馬橋(Roman bridge of Córdoba)
  6. 蘇格蘭格倫芬南高架橋(Glenfinnan Viaduct in Scotland)
  7. 布達佩斯塞切尼鏈橋(Széchenyi Chain Bridge in Budapest)
  8. 莫斯塔爾的Stari Most(Stari Most in Mostar)
  9. 布拉格查理大橋(Charles Bridge in Prague)
  10. 佛羅倫斯老橋(Ponte Vecchio in Florence)
  11. 威尼斯的嘆息橋(Bridge of Sighs in Venice)
  12. 德國的魔鬼橋(The Devil's Bridge in Germany)
  13. 德國海德堡老橋(Old Bridge Heidelberg, Germany)
  14. 盧塞恩卡佩爾橋(Chapel Bridge in Lucerne)
  15. 挪威斯科傑橋(Skodje Bridge in Norway)
  16. 義大利馬達萊納橋(Ponte della Maddalena in Italy)
  17. 巴黎亞歷山大三世橋(Pont Alexandre III in Paris)
  18. 上橋和下橋, 班貝格(Upper and Lower Bridges, Bamberg)
  19. 羅馬聖天使橋(Ponte Sant'Angelo in Rome)
  20. 劍橋的嘆息橋(Bridge of Sighs in Cambridge)
  21. 威尼斯裡亞托橋(Ponte di Rialto in Venice)

隆達的 Puente Nuevo
Puente Nuevo in Ronda

拱渡新橋(Gòng Dù Xīn Qiáo - Puente Nuevo)是西班牙隆達的一座宏偉橋樑,高聳於埃爾塔霍峽谷上方 98 公尺。它於 1793 年竣工,是連接該市新舊城區的三座橋樑中最新、最大的一座,從這裡可以欣賞到令人驚嘆的景色,並一睹隆達豐富的歷史。



倫敦塔橋
Tower Bridge in London

塔橋是倫敦的宏偉地標,將維多利亞哥德式風格與吊橋和懸索橋工程融為一體。它擁有位於中央道路兩側的標誌性塔樓,這些塔樓中間的道路可以升高以允許高大的船隻在泰晤士河上通過。

New Year Eve at Tower Bridge, London (YouTube link)

法國嘉德水道橋
Pont du Gard in France

法國加爾橋是羅馬工程的奇蹟,是一座優雅地橫跨加爾東河的三層渡槽橋。這個聯合國教科文組織世界遺產是羅馬人聰明才智的證明,至今仍讓遊客留下深刻的印象。


Credit: @makc_177 on Instagram

德國巴斯台橋
Bastei Bridge in Germany


德國的巴斯台橋是一座引人注目的石橋,高聳於撒克遜小瑞士國家公園鋸齒狀的砂岩懸崖上。在這裡可以欣賞到易北河蜿蜒穿過鬱鬱蔥蔥的綠色景觀的壯麗景色。

Credit: Peter Rajkai

科爾多瓦羅馬橋
Roman bridge of Córdoba

科爾多瓦羅馬橋高聳在瓜達爾基維爾河上已有 2000 多年的歷史,是一座雄偉的地標。儘管其大部分結構是中世紀重建的,但它仍然是這座城市豐富歷史的象徵,也是羅馬工程實力的證明。


蘇格蘭格倫芬南高架橋
Glenfinnan Viaduct in Scotland


蘇格蘭的格倫芬南高架橋是一座雄偉的混凝土高架橋,其 21 個拱門優雅地橫跨西部高地的山谷。它經常籠罩在薄霧中,讓人們可以一窺過去的工程奇蹟時代。

Credit: @bokehm0n

布達佩斯塞切尼鏈橋
Széchenyi Chain Bridge in Budapest

塞切尼鏈橋是布達佩斯的橋樑之王,跨越多瑙河優雅地連接布達和佩斯。 這座雄偉的吊橋由蘇格蘭人設計,建於 19 世紀中葉,至今仍是匈牙利統一的象徵和必遊地標。

Széchenyi Chain Bridge (under repair when the photo was taken)

莫斯塔爾的Stari Most
Stari Most in Mostar


Stari Most (Old Bridge): The undisputed crown jewel of Mostar. Witness the architectural marvel built by the Ottomans in the 16th century, and perhaps even witness the daring locals take a plunge into the cool waters below.
老橋(Stari Most):
莫斯塔爾無可爭議的皇冠上的明珠。見證奧斯曼帝國在 16 世紀建造的建築奇蹟,甚至可能見證勇敢的當地人跳入下面涼爽的海水中。


老橋(Stari Most

拍攝於 2022 年 5 月 2 日涼爽潮濕的雨中(最高溫度 59°F,最低溫度 43°F)

布拉格查理大橋
Charles Bridge in Prague

布拉格查理大橋高聳在伏爾塔瓦河上,是中世紀建築的傑作。這裡排列著巴洛克風格的雕像,熙熙攘攘的街頭表演者,是歷史愛好者和觀光客的必遊之地。

捷克布拉格查理大橋街頭表演 (04/23/2022; YouTube linklink)

佛羅倫斯老橋
Ponte Vecchio in Florence


老橋的名氣源自於其歷史意義、建築特色和現代魅力的獨特融合。作為時間和戰爭的倖存者,它具有巨大的歷史意義。其建築以商店和瓦薩裡走廊為特色,提供獨特的體驗。



威尼斯的嘆息橋
Bridge of Sighs in Venice


威尼斯的嘆息橋是一座巴洛克時代的白色橋樑,有一個帶有柵欄的小窗戶。囚犯們從總督宮穿過它來到威尼斯監獄,最後一睹自由。

@MadebyVadim


德國的魔鬼橋
The Devil's Bridge in Germany


德國克羅姆勞公園的拉科茲橋(Rakotzbrücke)綽號“魔鬼橋”,是一座獨特的石橋,兩端呈鋸齒狀,似乎刺穿水面,倒影時形成完美的圓形。


Credit: @bokehm0n

德國海德堡老橋
Old Bridge Heidelberg, Germany


海德堡老橋,也稱為卡爾西奧多橋,是一座巴洛克時代的砂岩拱橋,可欣賞內卡河和城市天際線的壯麗景色。

Credit: Paul Michael


盧塞恩卡佩爾橋
Chapel Bridge in Lucerne


盧塞恩的卡貝爾橋是一座中世紀的有頂棚的木製人行橋,橋上裝飾著描繪瑞士歷史和聖人的彩色室內畫作。它橫跨羅伊斯河,附近有八角形水塔守護著。


以皮拉圖斯山為背景的橋樑北側景觀

挪威斯科傑橋
Skodje Bridge in Norway


挪威的斯科傑大橋是一座由兩座歷史悠久的鵝卵石拱橋組成的建築群,曾經是挪威最長的橋樑,橫跨強大的斯科傑斯特勞門洋流。

Credit: @bokehm0n

義大利馬達萊納橋
Ponte della Maddalena in Italy


馬達萊納橋(Ponte della Maddalena),在義大利也被稱為魔鬼橋,是一座中世紀的駝背石橋。它因其引人注目的拱門和與民間傳說的歷史聯繫而成為受歡迎的地標。

Credit: @thedustyvalise on Instagram

巴黎亞歷山大三世橋
Pont Alexandre III in Paris


巴黎的亞歷山大三世橋是一座華麗華麗的橋面拱橋,橋上裝飾著鍍金雕像和仙女。它享有塞納河、艾菲爾鐵塔和榮軍院的壯麗景色,使其成為散步和欣賞城市宏偉的熱門地點。

Credit: @itsrapha83

上橋和下橋, 班貝格
Upper and Lower Bridges, Bamberg

班貝格的上橋和下橋是一對迷人的橋。上橋上裝飾有壁畫,具有歷史意義,下橋上有聖庫內貢德 (St. Cunegonde) 雕像,可以欣賞到雷格尼茨河 (Regnitz River) 和舊市政廳如畫的景色。


Credit: Lennart Pagel

羅馬聖天使橋
Ponte Sant'Angelo in Rome

羅馬的聖天使橋是一座歷史悠久的橋樑,上面裝飾著天使雕像,形成了一條通往高聳的聖天使城堡的戲劇性通道。

劍橋的嘆息橋
Bridge of Sighs in Cambridge


劍橋的嘆息橋是新哥德式的傑作,與威尼斯的地標遙相呼應。與它的同名者不同的是,它的嘆息很可能是在課堂之間穿行的學生們低聲說的,而不是哀嘆命運的囚犯。

威尼斯裡亞托橋
Ponte di Rialto in Venice


威尼斯的里亞托橋是該市最古老的大運河橋,其雄偉的拱形結構令人驚嘆,兩側都是商店。這裡提供熙熙攘攘的市場景觀和標誌性的拍照機會。

Credit: Marcin Skołucki

Wednesday, June 5, 2024

北海道函館難忘的美食體驗

金森赤レンガ倉庫(函館港區打卡位置

我通常會在旅遊部落格上避開美食主題。不過,這次我破例分享一下我在函館(Hakodate)品嚐到的美食。在我嘗鮮的三家餐廳中,有兩家是已在我的行程中安排,它們也沒有讓我失望。第三家則是當我在蜿蜒穿梭於函館港區時的一個令人愉快的發現。這些用餐經歷如此令人難忘,以至於我不得不將它們記錄下來。

這篇文章附帶的照片概括了我在日本函館的美食之旅。精緻的菜餚、新鮮的食材和熱情的服務讓我印象深刻。我強烈推薦這些餐廳給所有造訪函館的遊客。

函館2024 花見期Hanami04/20至05/06 晚間燈飾時間七點至九點


精心挑選的用餐地點


先說一下我是如何選擇那兩個計劃​​中的用餐地點的。函館官網顯示,櫻花季期間函館公園稜郭(Goryōkaku Tower)的一部分都會在夜間點燈,因此這兩地是我到了函館必去之處,通常我也會物色附近的餐廳,以便遊覽之後,落腳歇息順便進餐。所以我選擇了位於公園附近的餐廳,並在五棱郭附近享用了一頓美味的咖啡及新鮮出爐的起司和馬鈴薯麵包。


意外發現的美食天堂


至於我偶然發現的美食天堂,最初我是在尋找一家名叫パン屋 Yanashi的麵包店。因為谷歌地圖無法幫我找到其所在,問了商場裡的一位店員,她熱心地帶我找到那麵包店。令我驚訝的是,它竟然是座落在一個熙熙攘攘的海鮮市場內。這個海鮮市場不僅是紀念品和雜貨的寶庫,更重要的是,這裡還有幾個提供最新鮮海產的餐廳。我毫不猶豫地選擇了其中一家餐廳,並品嚐了一頓豐盛的海鮮大餐。


附圖


精緻的櫻花蕎麥麵,麵條極具彈性和嚼勁,搭配清淡爽口的湯汁(函館公園旁的そば処 満る大)

Coffee shop Pieberry我已經儘量提早趕到這咖啡店,但到時已經滿座,約等了15分鐘才排到靠窗桌位

窗外的櫻花美景


"罕見的 Rare"レア起司蛋糕套餐,物如其名酸甜適當,入口即化

新鮮出爐的起司和馬鈴薯麵包(這麵包等得最久,但非常酥脆可口

咖啡館裡簡單的食譜,但每樣都非常精緻

はこだて海鮮市場本店 (Google map)

附圖菜單

自動券売機

在自動售票機購買食,再在座位上等待。食物準備好後,您的號碼會在電子公告板上顯示。然後,您可以攜帶收據到指定窗口領取您的菜餚。

海鮮生魚片